Zucchini Kuchen mit Zimt Frischkäse Zuckerguss

Zucchini Kuchen mit Zimt Frischkäse Zuckerguss

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 2 h 5 min
  • Portionen: 12

Eine k√∂stliche Art und Weise nutzen Sommer Zucchini! W√ľrziger Zucchinikuchen mit s√ľ√üem Zimt - Frischk√§se - Zuckerguss

Zutaten

Kuchen

1 - Schachtel Betty Crocker ‚ĄĘ Super Moist ‚ĄĘ gelbe Kuchenmischung
3/4 Tasse Milch
1/2 - Tasse Butter, geschmolzen
3 - Eier
2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1/2 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 - Teelöffel gemahlene Muskatnuss
2 Tassen grob geschnetzelte Zucchini (ca. 2 mittelgroß)
3/4 Tasse gehackte Waln√ľsse

Zuckerguss

1 - Packung (8 Unzen) Frischkäse, erweicht
1/4 Tasse Butter, erweicht
1 - Teelöffel gemahlener Zimt
1 - Teelöffel Vanille
1 1/2 - Tassen Puderzucker

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ¬į C erhitzen F. Spray Boden nur von 13 x 9-Zoll-Pfanne mit Kochspray. 2. In gro√üen Sch√ľssel, schlagen Kuchen mischen, Milch, 1/2 Tasse geschmolzene Butter, die Eier, 2 Teel√∂ffel Zimt, Ingwer und Muskatnuss mit elektrischen Mixer auf mittlere Geschwindigkeit 2 Minuten. Zucchini und Waln√ľsse unterr√ľhren. Den Teig in die Pfanne gie√üen.
  • 3. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Vom Ofen zum K√ľhlregal entfernen. Vollst√§ndig abk√ľhlen, ca. 1 Stunde
  • 4. In einer gro√üen Sch√ľssel, Frischk√§se und 1/4 Tasse weiche Butter mit dem elektrischen Mixer auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit glatt schlagen. Schlagen Sie 1 Teel√∂ffel Zimt und die Vanille ein. Bei niedriger Geschwindigkeit in Puderzucker schlagen, bis der Zuckerguss glatt und cremig ist. Auf dem Kuchen Zuckerguss verteilen. In 4 Reihen zu 3 Reihen schneiden. Bedecken und k√ľhlen Sie den restlichen Kuchen
  • Expertentipps
Zucchini wird normalerweise nicht gesch√§lt, wenn Sie sie backen - gehen Sie einfach weiter und fetzen Sie! Ersetzen Sie Betty Crocker ‚ĄĘ Creamy Deluxe ‚ĄĘ Frischk√§seglasur, um Ihren Kuchen zu bereifen

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