Wildreis-Maismuffins

Wildreis-Maismuffins

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 35 min
  • Portionen: 12

Betty Crocker's Heart Healthy Kochbuch teilt ein Rezept! Backen Sie diese leckeren Wildreis und Maismehl Muffins mit einem fruchtigen Hinweis zu ihnen - Ser ...

Zutaten

3/4 Tasse fettfreie (Magermilch)
1/4 Tasse Canola oder Soja├Âl
1 / 4 - Tassen fettfreies cholesterinfreies Eiprodukt, 2 Eiwei├č oder 1 Ei
1 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Tasse Zucker
1/2 - Tasse Vollkorngelb Maismehl
2 1 / 2 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
3/4 Tasse gekochter Wildreis
1/2 - Tasse gehackte frische oder gefrorene Cranberries

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ C erhitzen. 12 mittlere Muffinf├Ârmchen, 2 1 / 2x1 1/4 Zoll, mit Kochspray bespr├╝hen oder mit Papierbackf├Ârmchen auslegen. Milch, ├ľl und Eiprodukte in einer gro├čen Sch├╝ssel vermischen.
  • 2. Mehl, Zucker, Maismehl, Backpulver und Salz auf einmal einr├╝hren, bis das Mehl angefeuchtet ist. Wildreis und Preiselbeeren unterheben. Teig gleichm├Ą├čig unter Muffinf├Ârmchen verteilen. 3. Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Sofort aus der Pfanne nehmen. Warm servieren.
  • Tipps f├╝r Experten
Dies ist ein tolles Muffins zum Abendessen. Nach dem Abendessen entspannen Sie sich bei einer Tasse Kr├Ąutertee oder einem anderen nicht koffeinhaltigen Getr├Ąnk. Ermutigen Sie Ihren K├Ârper nachts einzuschlafen, indem Sie vor dem Schlafengehen langsamer werden und das Koffein sp├Ąt am Tag einschr├Ąnken

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