Vollkornmais-Cranberry Cornbread

Vollkornmais-Cranberry Cornbread

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 9

Gold Medal® Mehl Rezept Contest 2010!

Zutaten

1 - Tasse Gold Medal Ôäó Vollkornmehl
1 - Tasse gelbes Maismehl
1 - Essl├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse Buttermilch
1/2 - Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
1/4 - Tasse echter Ahornsirup
2 - Eier, geschlagen
1 - Tasse ges├╝├čte getrocknete Cranberries

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 erhitzen ┬░ F. Spray 8-Zoll-Quadrat-Pfanne oder 9-Zoll-Runde Kuchenform mit Kochspray. In einer gro├čen Sch├╝ssel Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz vermischen. 2. In einer kleinen Sch├╝ssel Buttermilch, zerlassene Butter, Sirup und Eier mit Gabel oder Schneebesen vermischen. R├╝hren Sie fl├╝ssige Zutaten und Preiselbeeren in trockene Zutaten; nur mischen, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. In der Pfanne verteilen. 3. Backen Sie 30 bis 40 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte herauskommt sauber herauskommt. F├╝r 9 Portionen: in 3 Reihen zu 3 Reihen schneiden. Warm servieren

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