Vollkorn Lasagne Rad

Vollkorn Lasagne Rad

  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Garzeit: 1 Std. 20 Min.
  • Portionen: 4

Bringen Sie die fabelhafte Aromen von Italien zu Ihrem Tisch mit dieser k├Ąsigen Lasagne mit Gem├╝se gef├╝llt - ein leckeres Auflaufrezept.

Zutaten

8 - ungekochte Vollkorn-Lasagne-Nudeln
3 - Tassen in Scheiben geschnittene Crimini Pilze
2 - kleine Zucchini, ungesch├Ąlt, in der L├Ąnge halbiert und in Scheiben geschnitten
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Tasse Teil-Skim Ricotta-K├Ąse
1/2 - Tasse geschreddert Teil-Skim Mozzarella-K├Ąse
1/4 - Tasse geriebener Parmesan
1/2 - Tasse frische Basilikumbl├Ątter, gehackt
1 1/2 - Tassen Tomaten-Pasta-Sauce (aus 24-Unzen-Glas)

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F. Spr├╝hen Sie 13x9-Zoll-Glasbackform mit Kochspray. Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen. Ablassen; mit kaltem Wasser absp├╝len, um abzuk├╝hlen. Gut abtropfen lassen; Legen Sie die Nudeln flach. Meanwhile 2. In der Zwischenzeit 10-Zoll-Pfanne mit Kochspray spr├╝hen. Hitze ├╝ber mittelhohe Hitze. F├╝gen Sie Pilze und Zucchini zur Pfanne hinzu; mit Pfeffer bestreuen. Kochen Sie 5 bis 8 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis Gem├╝se sehr zart ist. Von der Hitze nehmen. Ablassen; zur├╝ck zur Pfanne. Ricotta-K├Ąse, Mozzarella-K├Ąse, Parmesan und Basilikum einr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. 3. In der Auflaufform 1/2 Tasse Pastaso├če verteilen. F├╝r jedes Rad, L├Âffel 1/3 Tasse Gem├╝semischung auf Mitte jeder gekochten Nudel; bis zum Ende ausbreiten. Vorsichtig vom kurzen Ende abrollen, Rad bilden. Die Rollen mit der Naht nach unten in die Auflaufform legen. L├Âffel restliche 1 Tasse So├če gleichm├Ą├čig ├╝ber die Oberseiten der R├Ąder.
  • 4. Bedecken Sie und backen Sie 30 Minuten oder bis So├če sprudelnd ist. Servieren Sie warme, l├Âffelnde So├če aus der Auflaufform ├╝ber jedem Rad.
  • Tipps f├╝r Experten
Achten Sie darauf, N├Ąhrwertangaben bei der Auswahl Ihrer Pasta-Sauce zu lesen, da viele mit Fett und Zucker beladen sind. F├╝r dieses Rezept verwendeten wir eine Sauce, die 1,5 Gramm Fett, 16 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion enth├Ąlt

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