Vollkorn-Cranberry-Brot

Vollkorn-Cranberry-Brot

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 4 hr 45 min
  • Portionen: 8

Servieren Sie Ihre Familie mit diesem hausgemachten Vollkorn- und Cranberry-Brot aus Gold Medal®-Mehl

Zutaten

1-Pfund-Rezept (8 Scheiben)

3/4 Tasse Wasser
2 - Esslöffel Honig
1 - Esslöffel Butter oder Margarine, erweicht
1 1/4 - Tassen Gold Medal ™ Besser für Brot ™ Brotmehl
3/4 - Tasse Gold Medal ™ Vollkornmehl
1 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel gemahlene Muskatblüte
1 1/4 - Teelöffel Brotmaschinenhefe
1/3 - Tasse getrocknete Cranberries von goldenen Rosinen

1 1/2-Pfund-Rezept (12 StĂĽck s)

1 - Tasse plus 2 Esslöffel Wasser
1/4 - Tasse Honig
2 - Esslöffel Butter oder Margarine, erweicht
2 - Tassen Gold Medal ™ Besser für Brot ™ Brotmehl
1 1/4 - Tassen Gold Medal ™ ganz Weizenmehl
1 1/2 - Teelöffel Salz
3/4 - Teelöffel gemahlener Keule
2 - Teelöffel Brotmaschinenhefe
1/2 - Tasse getrocknete Cranberries aus goldenen Rosinen

Schritte

  • 1. Machen 1 1 / 2- Pfund-Rezept mit Brotmaschinen, die 3 Tassen Mehl verwenden, oder 1-Pfund-Rezept mit Brotmaschinen machen, die 2 Tassen Mehl verwenden. Measure 2. Sorgfältig abmessen und alle Zutaten auĂźer Preiselbeeren in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotbackmaschine geben. FĂĽgen Sie Cranberries am Rosinen / Nuss-Signal oder 5 bis 10 Minuten vor dem letzten Knetzyklus hinzu.
  • 3. Wählen Sie Vollkorn oder Basic / White Zyklus. Verwenden Sie mittlere oder helle Krustenfarbe. 4. Verwenden Sie keine Verzögerungszyklen. Gebackenes Brot aus der Pfanne nehmen und auf dem Rost abkĂĽhlen lassen.
  • Tipps fĂĽr Experten
Sie werden diese würzigen Buttersorten lieben. Vorbereitungszeit: sind sie zu dienen oder mit einem Laib Brot zu geben. Stellen Sie sicher, dass sie bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. • Cranberry-Orange Butter: Mischen Sie 1/2 Tasse Butter oder Margarine, weich gemacht, und 2 Esslöffel Cranberry-Orange Relish oder Sauce, bis sie gemischt werden. • Erdbeer-Butter: Mischen Sie 1/2 Tasse Butter oder Margarine, 1/2 Tasse geschnittene Erdbeeren und 2 Teelöffel geriebene Orangenschale in Mixer oder Küchenmaschine, bis glatt. • Pecan Butter: Mischen Sie 1 Tasse Butter oder Margarine, erweicht, 1/4 Tasse brauner Zucker und 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse glatt. • Ahorn-Erdnussbutter-Aufstrich: Mix 1/2 Tasse Butter oder Margarine, erweicht, 1/2 Tasse Erdnussbutter und 1/4 Tasse Ahorn-aromatisierter Sirup, bis glatt

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