Vollkorn-Schokoladenkekse

Vollkorn-Schokoladenkekse

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 36

Nichts ist köstlicher als ein warmer, zäher Schokoladenkeks. Die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Allzweck macht dies zu einem Anwärter für ...

Zutaten

3/4 Tasse Kristallzucker
3/4 Tasse gepackter brauner Zucker
1 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1 - Teelöffel Vanille
1 - Ei
2 - Tassen Gold Medal ™ Vollkornmehl
1 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1 - Packung (12 Unzen) halbsĂĽsse SchokoladenstĂĽckchen (2 Tassen)

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ÂşF erhitzen. Mix 2. Zucker, Butter, Vanille und Ei in einer groĂźen SchĂĽssel vermischen. Mehl, Backpulver und Salz unterrĂĽhren (Teig wird steif). Schokoladenchips einrĂĽhren. Den Teig mit einem abgerundeten EĂźlöffel in etwa 2 cm Abstand auf ein nicht entfettetes Backblech legen. 3. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis sie hellbraun sind (die Mittel werden weich). Etwas abkĂĽhlen; aus dem Backblech entfernen. Cool auf Drahtgitter
  • Expertentipps
Das Wort

Cookie

kommt vom niederländischen Wort für Kuchen, "koekje". Die ersten Kekse waren eigentlich kleine Kuchen, die als Test gebacken wurden, um sicherzustellen, dass die Ofentemperatur richtig war, um einen größeren Kuchen backen zu können.
  • FĂĽhlst du dich etwas nussig? Gehen Sie voran und fĂĽgen Sie 1 Tasse grob gehackte NĂĽsse mit den SchokoladenstĂĽckchen hinzu

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