Vollkorn-Schokoladenkekse

Vollkorn-Schokoladenkekse

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 36

Nichts ist k├Âstlicher als ein warmer, z├Ąher Schokoladenkeks. Die Verwendung von Vollkornmehl anstelle von Allzweck macht dies zu einem Anw├Ąrter f├╝r ...

Zutaten

3/4 Tasse Kristallzucker
3/4 Tasse gepackter brauner Zucker
1 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei
2 - Tassen Gold Medal Ôäó Vollkornmehl
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Packung (12 Unzen) halbs├╝sse Schokoladenst├╝ckchen (2 Tassen)

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬║F erhitzen. Mix 2. Zucker, Butter, Vanille und Ei in einer gro├čen Sch├╝ssel vermischen. Mehl, Backpulver und Salz unterr├╝hren (Teig wird steif). Schokoladenchips einr├╝hren. Den Teig mit einem abgerundeten E├čl├Âffel in etwa 2 cm Abstand auf ein nicht entfettetes Backblech legen. 3. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis sie hellbraun sind (die Mittel werden weich). Etwas abk├╝hlen; aus dem Backblech entfernen. Cool auf Drahtgitter
  • Expertentipps
Das Wort

Cookie

kommt vom niederl├Ąndischen Wort f├╝r Kuchen, "koekje". Die ersten Kekse waren eigentlich kleine Kuchen, die als Test gebacken wurden, um sicherzustellen, dass die Ofentemperatur richtig war, um einen gr├Â├čeren Kuchen backen zu k├Ânnen.
  • F├╝hlst du dich etwas nussig? Gehen Sie voran und f├╝gen Sie 1 Tasse grob gehackte N├╝sse mit den Schokoladenst├╝ckchen hinzu

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