Vollkorn-Buttermilch-Pfannkuchen

Vollkorn-Buttermilch-Pfannkuchen

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Portionen: 18

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit diesen leckeren Buttermilchpfannkuchen, die perfekt goldbraun gebacken werden können

Zutaten

2 - Eier
2 Tassen Buttermilch
1/4 Tassen Pflanzenöl
2 Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Vollkornmehl
1/4 - Tasse Zucker
2 - Teelöffel Backpulver
1 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz

Schritte

  • 1. In gro√üen Sch√ľssel, schlagen Eier mit Draht Schneebesen bis flaumig. Schlagen Sie die restlichen Zutaten einfach bis sie glatt sind. (F√ľr d√ľnnere Pfannkuchen, 1 bis 2 Essl√∂ffel mehr Milch einr√ľhren.) Heat 2. W√§rmen Sie Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze oder auf 350¬ļF. (Zum Testen der Grillplatte mit ein paar Tropfen Wasser bestreuen. Wenn Blasen herumspringen, ist die Hitze genau richtig.) Wenn n√∂tig, Pfanne mit Pflanzen√∂l schmieren (oder vor dem Erhitzen mit Kochspray bespr√ľhen). 3. F√ľr jeden Pfannkuchen gie√üen 1/4 Tasse Teig aus Tasse oder Krug auf hei√üe Pfanne. An den R√§ndern puffen und trocknen lassen. Drehen und garen Sie die andere Seite, bis sie goldbraun ist
  • Expertentipps
Verwenden Sie zur Herstellung von Waffeln anstelle des √Ėls 1/2 Tasse Butter, weicher. Vor dem Erhitzen Waffeleisen, mit Pflanzen√∂l oder Spray mit Kochspray. Gie√üen Sie etwa 2/3 Tasse Teig in die Mitte des hei√üen Waffeleisens. Backen, bis das D√§mpfen aufh√∂rt

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