Wei├če Schokolade Daumenabdr├╝cke

Wei├če Schokolade Daumenabdr├╝cke

  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Dauer: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: 60

Auf der Suche nach a Leckeres Dessert? Relish diese wei├čen Schokoladenkekse mit Gelee gel├Âffelt in die Mitte und glasiert mit wei├čer Schokolade auf ...

Zutaten

Kekse

6 - oz wei├če Schokolade Backformen, gehackt
1/2 - Tasse verpackter dunkelbrauner Zucker
1/2 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/2 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei
2 - Tassen Allzweckmehl
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Tasse Johannisbeere oder rote Himbeergelee

Glasur

4 - oz wei├če Schokolade Backformen
1/2 - Teel├Âffel Verk├╝rzung

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ┬░ F. Die Backbleche mit Kochspray einspr├╝hen. Schmelzen Sie 6 Unzen wei├če Schokolade wie auf der Verpackung angegeben. Leicht abk├╝hlen, ca. 5 Minuten
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel braunen Zucker und Butter mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. Vanille und Ei einr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. Schlagen Sie geschmolzene Schokolade bis gut vermischt. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehl, Backpulver und Salz schlagen, bis alles gut vermischt ist. 3. Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen. Legen Sie 2 Zoll auseinander auf Backbleche. Mit dem Daumen oder dem Griff des Holzl├Âffels einen Einschnitt in der Mitte jedes Kekses machen. L├Âffelgelee in kleine Sch├╝ssel geben; r├╝hren bis glatt. Legen Sie 1/2 Teel├Âffel Gelee in jede Vertiefung. (Kekse sehen voll aus.)
  • 4. Backen Sie 5 bis 8 Minuten oder bis die R├Ąnder sehr hell goldbraun sind (nicht ├╝berbacken). K├╝hl 1 Minute; Entfernen Sie die Backbleche vom K├╝hlregal. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 10 Minuten
  • 5. Schmelzen Sie 4 Unzen wei├če Schokolade mit Backfett wie auf der Packung angegeben. Leicht abk├╝hlen, ca. 5 Minuten. Die Mischung in einen wiederverschlie├čbaren Plastikbeutel geben; Siegelbeutel. Cut kleine Spitze von der unteren Ecke der Tasche. Dr├╝cken Sie den Beutel zusammen, um die Glasur ├╝ber die Kekse zu tr├Ąufeln
  • Tipps f├╝r Experten
Bewahren Sie diese Fingerabdr├╝cke in einem Beh├Ąlter mit einem locker sitzenden Deckel, z. B. einer Keksdose, auf

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