White Chocolate-Lebkuchensterne

White Chocolate-Lebkuchensterne

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Kochzeit: 2 Std. 45 Min.
  • Portionen: 28

Diese h√ľbschen Kekse mit glitzerndem Zucker werden die Stars jeder Keksdose sein.

Zutaten

1 Tasse brauner Zucker
3/4 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/2 - Tasse Melasse
1 - Ei
3 - Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
2 - Teelöffel gemahlener Ingwer
2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel gemahlene Nelken
4 - oz weiße Schokolade Backformen oder Quadrate, gehackt
2 - Esslöffel grob weißer glitzernden Zucker

Schritte

  • 1. In einer gro√üen Sch√ľssel, schlagen brauner Zucker, Butter, Melasse und Ei mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehl, Ingwer, Zimt, Backpulver, Salz und Nelken schlagen. Auf leicht bemehlter Oberfl√§che Teig zu einer Kugel formen; Presse in eine flache Scheibe. In Plastikfolie wickeln; K√ľhl 1 Stunde oder bis fest 2. 2. Ofen auf 350 ¬į F erhitzen. Bespr√ľhen Sie leicht gro√üe Backbleche mit Kochspray. Auf leicht bemehlter Oberfl√§che den Teig auf 1/4-Zoll Dicke rollen. Schneiden Sie mit bemehlter 3- bis 4-Zoll-Stern Ausstechform. Auf Backbleche Ausschnitte 2 cm auseinander legen. Teigrollen und weitere Kekse schneiden
  • 3. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis keine Einkerbung mehr vorhanden ist, wenn Sie in der Mitte ber√ľhrt werden. Sofort von den Backblechen zu den K√ľhlregalen entfernen; vollst√§ndig abk√ľhlen.
  • 4. In kleinen mikrowellengeeigneten Sch√ľssel, Mikrowelle wei√üe Schokolade auf High 45 Sekunden bis 1 Minute oder bis geschmolzen; r√ľhren bis glatt. L√∂ffel in wiederverschlie√übare Lebensmittel-Plastikbeutel; Siegelbeutel. Schneiden Sie die kleine Ecke der Tasche ab. Twist-Bag √ľber geschmolzener Schokolade; pressen Beutel, um Schokolade √ľber Pl√§tzchen zu tr√§ufeln. Sofort mit glitzerndem Zucker bestreuen. Lassen Sie 30 Minuten stehen oder bis sie eingestellt sind

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