White Chocolate-Lebkuchensterne

White Chocolate-Lebkuchensterne

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Kochzeit: 2 Std. 45 Min.
  • Portionen: 28

Diese hübschen Kekse mit glitzerndem Zucker werden die Stars jeder Keksdose sein.

Zutaten

1 Tasse brauner Zucker
3/4 - Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/2 - Tasse Melasse
1 - Ei
3 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
2 - Teelöffel gemahlener Ingwer
2 - Teelöffel gemahlener Zimt
1 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel gemahlene Nelken
4 - oz weiße Schokolade Backformen oder Quadrate, gehackt
2 - Esslöffel grob weißer glitzernden Zucker

Schritte

  • 1. In einer großen Schüssel, schlagen brauner Zucker, Butter, Melasse und Ei mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist. Bei niedriger Geschwindigkeit Mehl, Ingwer, Zimt, Backpulver, Salz und Nelken schlagen. Auf leicht bemehlter Oberfläche Teig zu einer Kugel formen; Presse in eine flache Scheibe. In Plastikfolie wickeln; Kühl 1 Stunde oder bis fest 2. 2. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Besprühen Sie leicht große Backbleche mit Kochspray. Auf leicht bemehlter Oberfläche den Teig auf 1/4-Zoll Dicke rollen. Schneiden Sie mit bemehlter 3- bis 4-Zoll-Stern Ausstechform. Auf Backbleche Ausschnitte 2 cm auseinander legen. Teigrollen und weitere Kekse schneiden
  • 3. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis keine Einkerbung mehr vorhanden ist, wenn Sie in der Mitte berührt werden. Sofort von den Backblechen zu den Kühlregalen entfernen; vollständig abkühlen.
  • 4. In kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel, Mikrowelle weiße Schokolade auf High 45 Sekunden bis 1 Minute oder bis geschmolzen; rühren bis glatt. Löffel in wiederverschließbare Lebensmittel-Plastikbeutel; Siegelbeutel. Schneiden Sie die kleine Ecke der Tasche ab. Twist-Bag über geschmolzener Schokolade; pressen Beutel, um Schokolade über Plätzchen zu träufeln. Sofort mit glitzerndem Zucker bestreuen. Lassen Sie 30 Minuten stehen oder bis sie eingestellt sind

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