White Chocolate Thisted

White Chocolate Thisted

  • Zubereitungszeit: 1 Std. 15 Min.
  • Zubereitungszeit: 4 Std. 30 Min.
  • Portionen: 72

Probieren Sie diese k├Âstlichen Kirsch- und Walnusspl├Ątzchen mit Vanillegeschmack - ideal zum Nachtisch

Zutaten

1 - Tasse Zucker
1 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Teel├Âffel Mandel - Extrakt
1 - Ei
3 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Beh├Ąlter (8 Unzen) rote kandierte Kirschen, fein gehackt (ca. 1 Tasse)
1/4 - Tasse gehackte Waln├╝sse
1 - Packung (20 oz) Vanille-Bonbons ├ťberzug (Mandelrinde) Ed - Essbar glitzern, falls gew├╝nscht

Schritte
    1. Zucker, Butter, Vanille, Mandelextrakt und Ei in einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem elektrischen R├╝hrger├Ąt bei mittlerer Geschwindigkeit verr├╝hren il gut gemischt. Bei niedriger Geschwindigkeit in Mehl, Backpulver und Salz schlagen. Kirschen und Waln├╝sse einr├╝hren. 2. Teig in zwei H├Ąlften teilen. Formen Sie jede H├Ąlfte in eine Rolle, ungef├Ąhr 8 Zoll lang und 2 Zoll im Durchmesser. Wickle jede Rolle in Plastikfolie ein; etwa 2 Stunden oder bis zum Festk├╝hlen k├╝hlen. 3. Heizen Ofen auf 375 ┬░ F. Schneiden Sie die Rollen in 1/8-Zoll-Scheiben. Auf nicht entfettete Backbleche 2 cm auseinander schneiden. Backen Sie 6 bis 8 Minuten oder bis hellbraun. Etwas abk├╝hlen; Von den Backblechen zu den K├╝hlregalen entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 15 Minuten.4. In der Zwischenzeit in einer mittelgro├čen mikrowellengeeigneten Sch├╝ssel, Mikrowelle Candy Coating wie auf der Verpackung gerichtet, bis geschmolzen und glatt. Dip etwa 1/3 von jedem Cookie in einem Winkel in Beschichtung, so dass ├╝bersch├╝ssige Beschichtung in die Sch├╝ssel zur├╝cktropfen kann. Auf gewachstes Papier legen; mit Glitter bestreuen. Etwa 1 Stunde stehen lassen oder bis die Beschichtung fixiert ist
  • Tipps f├╝r Experten
  • Eine oder zwei Rollen dieses Keksteigs bereit zum Backen bereithalten. Keksteig kann bis zu 24 Stunden vor dem Backen abgedeckt und gek├╝hlt werden. Teig kann auch in einem luftdichten Beh├Ąlter bis zu 9 Monaten eingefroren werden. Auftauen, bis es weich genug ist, um es zu schneiden.

Candy-Beschichtung kann sich beim Eintauchen der Kekse bilden. Erhitze einfach wieder in der Mikrowelle auf Hoch im Abstand von 10 Sekunden

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