Gem├╝se und K├Ąse Mini-Pizzen

Gem├╝se und K├Ąse Mini-Pizzen

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Auf der Suche nach a klassisches Abendessen? Genie├čen Sie diese Mini-Pizzen mit Gem├╝se und mit K├Ąse bestreut - fertig in 25 Minuten

Zutaten

2 - Pita-Brot (6 Zoll im Durchmesser)
3 - Roma (Pflaume) Tomaten, gehackt (1 Tasse)
2 - kleine Zucchini, gehackt (2 Tassen)
1 - kleine Zwiebel, gehackt (1/4 Tasse)
2 - Essl├Âffel in Scheiben geschnittene reife Oliven
1 - Teel├Âffel frisch gehackt oder ┬╝ Teel├Âffel getrocknete Basilikumbl├Ątter
1/4 - Tasse Spaghetti-Sauce oder pizza sauce
3/4 - Tasse geschnetzeltem Mozzarella (3 Unzen)

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ┬░. Teilen Sie jedes Pita-Brot mit Messer um die Kante, um 2 Runden zu machen. Legen Sie die Runden auf nicht entfettetes Backblech. Backen Sie ungef├Ąhr 5 Minuten oder gerade bis knusprig.
  • 2. Mischen Sie Tomaten, Zucchini, Zwiebel, Oliven und Basilikum in der mittleren Sch├╝ssel. Spaghetti-Sauce gleichm├Ą├čig ├╝ber Pita-Runden verteilen. Top mit Gem├╝semischung. Mit K├Ąse bestreuen.
  • 3. 5 bis 7 Minuten backen oder bis der K├Ąse geschmolzen ist. In Spalten schneiden

Expertentipps

  • Dieses Rezept ist eine gute M├Âglichkeit, viel Gem├╝se in einer Mahlzeit zu bekommen. Die Essenspyramide empfiehlt, 3 bis 5 Portionen zu essen: t├Ąglich Gem├╝se ..
  • Wenn Zucchini nicht zu den Lieblingsgerichten der Familienmitglieder geh├Ârt, probieren Sie geschnittene Paprika oder zerkleinerte Karotten
  • Mit einer K├╝chenschere erledigen Sie schnell die Pitas in zwei H├Ąlften

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