Veggie Lo Mein

Veggie Lo Mein

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 4

Warum Wenn du diesen frischen und w├╝rzigen asiatischen Favoriten in nur 30 Minuten auf dem Tisch haben m├Âchtest? Ôść Zutaten ´éž 2 - Pakete (je 8 oz) lo mein Nudeln ´éž 2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl ´éž 1 - rot Paprika, in d├╝nne Scheiben geschnitten

1 - Packung (8 Unzen) in Scheiben geschnittene frische Pilze (etwa 3 Tassen)

1 Tasse frische Zuckerschoten oder Schneeerbsenschoten

4 - mittelgro├če gr├╝ne Zwiebeln, in d├╝nne Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)

4 - Teel├Âffel fein gehackter Knoblauch

2 - Teel├Âffel geriebene Gingerroot
1/2 - Tasse Sojasauce
1 - Essl├Âffel Sesam├Âl

Schritte Cook 1. Kochen und abtropfen Nudeln wie auf der Verpackung angegeben; Abdeckung, um warm zu bleiben.

2. In Wok oder 10-Zoll-Pfanne, Pflanzen├Âl ├╝ber hohe Hitze erhitzen. F├╝gen Sie Paprika, Pilze, Erbsen und Zwiebeln hinzu; 1 Minute unter R├╝hren braten. F├╝gen Sie Knoblauch und Gingerroot hinzu; 2 Minuten l├Ąnger braten oder bis das Gem├╝se weich wird. Vom Herd nehmen

3. In einer gro├čen Sch├╝ssel Nudeln und Gem├╝semischung werfen. Mit Sojasauce und Sesam├Âl betr├Ąufeln; werfen, um zu beschichten. Sofort servieren

Tipps f├╝r Experten

  • Wenn Sie keine Nudeln finden, verwenden Sie japanische Udon-Nudeln oder Nudeln aus Soba (Buchweizen) ... oder, im Notfall, d├╝nne Spaghetti.
  • Tauschen Sie einen oder mehrere Ihrer Nudeln aus Lieblingsgem├╝se in diesem Gericht. D├╝nne gr├╝ne Bohnen, geraspelte Karotten oder Sojasprossen w├╝rden gut funktionieren. Wenn Sie frische Bohnensprossen anstelle von Dosensprossen verwenden, achten Sie darauf, sie gr├╝ndlich zu kochen, bis sie knusprig sind

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