Veggie Focaccia Sandwiches

Veggie Focaccia Sandwiches

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 2

In nur 20 Minuten ein fleischloses Sandwich mit italienischem Gem├╝se abf├╝llen

Zutaten

1/4 - mittlere gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
1/4 - mittlere gr├╝ne Paprika, in Streifen geschnitten
1/2 - kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 - Essl├Âffel fettfreie italienische Dressing
1/2 - Runde Focaccia Brot (8 Zoll)
1 - Essl├Âffel gehackte frische Basilikumbl├Ątter
1/4 - Tasse geriebener fettreduzierter Mozzarella ( 1 Unzen)
1 - Pflaume (Roma) Tomate, in Scheiben geschnitten

Schritte Heat 1. Erhitze 8- oder 10-Zoll-Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze. Paprika, Zwiebel und in der Pfanne 4 bis 5 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis Paprikaschoten knusprig sind; vom Herd nehmen

    2. Focaccia in 2 Keile schneiden; spalte jeden Keil horizontal. L├Âffel H├Ąlfte der Gem├╝semischung auf jeden unteren Keil; mit Basilikum und K├Ąse bestreuen. Mit Tomaten und Oberseiten der Brotkeile bestreichen
  • Expertentipps

Die Paprika und die Zwiebel kochen und bis zum Servieren k├╝hl stellen. Die Sandwiches wie angegeben zusammenstellen und kalt servieren

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