Vegetarisch Black and White Bohnen Chili

Vegetarisch Black and White Bohnen Chili

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Portionen: 6

Lehnen Sie sich zur├╝ck und entspannen Sie sich: in weniger als eine Stunde, k├Ânnen Sie eine fantastische Bohne Chili mit viel Gem├╝se und s├╝dwestlichen Geschmack.

Zutaten

1 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 - gro├če Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
4 - Knoblauchzehen, fein gehackt (2 Teel├Âffel)
1 - Dose (15,5 oz) gro├če Nordbohnen, abgetropft, gesp├╝lt
1 - Dose (15 oz) Progresso Ôäó schwarze Bohnen, abgelassen, gesp├╝lt
2 - Dosen (je 14,5 oz) feuerger├Âstete zerkleinerte Tomaten, undrained
1 - Dose (11 Unzen) Vollkornmais mit roten und gr├╝nen Paprikaschoten
1 - Dose (4 oz) Old El Paso Ôäó gehackte gr├╝ne Chilis, undrained
1 - kann (14 Unzen) Gem├╝sebr├╝he
1 - Essl├Âffel Chilipulver
1 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1/2 - Teel├Âffel Salz
- Sauerrahm, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. In 4-Quart Topf, ├ľl erhitzen bei mittlerer Hitze. F├╝gen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu; 2 Minuten unter h├Ąufigem Umr├╝hren kochen, bis sie weich sind
  • 2. Restliche Zutaten au├čer Sauerrahm einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen. Reduziere die Hitze auf niedrig; 30 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren bedecken und k├Âcheln lassen
  • 3. Jede Portion mit saurer Sahne ├╝bergie├čen

Expertentipps

  • Maismehl einr├╝hren, um Chili leicht einzudicken, oder einfach bei niedriger Hitze l├Ąnger garen; dies wird nicht nur die Chili verdicken, sondern auch die Aromen mischen.
  • Feuerger├Âstete Tomaten verleihen dieser Chili einen leicht rauchigen Geschmack

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