Gem├╝sekonfetti

Gem├╝sekonfetti

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochen Dauer: 10 min
  • Portionen: 4

Ein schneller, bunter Salat, den man am Vortag zubereiten kann

Zutaten

2 - mittelgro├če Karotten, zerkleinert (1 1/2 Tassen)
1 - mittlere Glocke Pfeffer, gehackt (1 Tasse)
1 - kleine Zucchini, geschreddert (1 Tasse)
1/4 - Tasse fettfreie italienische Dressing
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer

Schritte

  • 1. Mischen Sie alle Zutaten in Glas oder Plastiksch├╝ssel. K├╝hlen Sie alle verbleibenden Salat nicht l├Ąnger als 48 Stunden.

Expertentipps

  • Alle Paprika sind eine erstklassige Quelle der Vitamine A und C, aber die roten und gelben Sorten haben die meisten N├Ąhrstoffe - mehr als das Doppelte des Vitamin C So gr├╝n!
  • F├╝gen Sie noch mehr Zing zu diesem vegetarischen Salat hinzu, indem Sie dem Dressing einen Essl├Âffel Balsamico-Essig hinzuf├╝gen

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