Gem├╝se und Bohnen Chili

Gem├╝se und Bohnen Chili

  • Vorbereitungszeit: 40 min
  • Garzeit: 40 min
  • Portionen: 6

Genie├če eine herzhafte vegetarische Chili mit Gem├╝se und Bohnen und genau der richtigen Menge an Gew├╝rzen.

Zutaten

1 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
2 - mittelgro├če Zwiebeln, grob gehackt (1 Tasse)
2 - Teel├Âffel fein gehackter Knoblauch
2 - Tassen gefrorener Mais
1 - Beutel (1 lb) gefrorener Brokkoli, Karotten und Blumenkohl
1 - Dose (19 oz) Progresso Ôäó rote Bohnen, abtropfen lassen, aussp├╝len
1 - Dose (15 oz) Progresso Ôäó Kichererbsen (Kichererbsen) abtropfen lassen, aussp├╝len
2 - Dosen (je 14,5 oz) gew├╝rfelte Tomaten mit gr├╝nen Chilis, undrainierte
1 - Dose (8 Unzen) Tomatensauce
2 - Essl├Âffel Chilipulver
3 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
3/4 - Teel├Âffel Salz
1/8 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)

Schritte

    1. In 4 1 / 2- bis 5-Quart-Schmortopf, W├Ąrme├Âl bei mittlerer Hitze. F├╝gen Sie Zwiebeln und Knoblauch hinzu; Kochen Sie 4 bis 5 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis die Zwiebeln weich sind.2. R├╝hren Sie die restlichen Zutaten ein. Hitze bis zum Kochen. Reduziere die Hitze auf mittel-niedrig. Abdeckung; 15 bis 20 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis die Chili hei├č ist und das Gem├╝se knusprig ist.
Tipps f├╝r Experten
    Halten Sie eine Vielzahl von Bohnen in Dosen auf Ihrem K├╝chenregal und eine Mischung aus gefrorenem Gem├╝se im Gefrierschrank. Dann, wenn die Frage "Was ist zum Abendessen?" wird gefragt, diese herzhafte Chili ist die weniger als eine Stunde Antwort.F├╝r eine Chill-Jagd Mahlzeit, servieren Sie diese pikante Chili mit Maisbrot und einem knackigen gr├╝nen Salat.Jede Kombination von Ihrem Lieblings-Gem├╝se oder Dosen Bohnen werden arbeite gut in diesem Rezept. Probieren Sie in Dosen schwarze Bohnen, schwarz├Ąugige Erbsen oder Butterbohnen

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