Kalbs- und Kartoffelschichten mit gerösteten Paprikaschoten

Kalbs- und Kartoffelschichten mit gerösteten Paprikaschoten

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Portionen : 6

Zartes Kalbfleisch bringt Raffinesse, um besser zu essen in dieser köstlichen, einfach zuzubereitenden Schicht

Zutaten

1 bis 1 1/2 Pfund zartes, knochenloses Kalbsschnitzel
1 - Beutel ( (1 Pfund 6 Unzen) gekühlte geschnetzelte Rösti Kartoffeln
1 - Glas (12 Unzen) geröstete rote Paprika, abgetropft
3 - mittlere Zwiebeln, in der Mitte in zwei Hälften geschnitten, dann kreuzweise in dünne Scheiben geschnitten
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Teelöffel frisch gehackt oder 1/2 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
1/2 - Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer
2 - Unzen Feta - Käse, zerbröselt (1/2 Tasse)

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 Âş F erhitzen. Rechteckige Auflaufform, 13 x 9 x 2 Zoll, mit Kochspray einsprĂĽhen. Entfernen Sie Fett vom Kalbfleisch. Kalbfleisch in 6 PortionsstĂĽcke schneiden. 2. Kartoffeln in der Auflaufform verteilen. Verbreiten Sie Paprika ĂĽber Kartoffeln. Mit Salz bestreuen. Bedecken und backen Sie 15 Minuten
  • 3. Während Kartoffeln backen, sprĂĽhen Sie 12-Zoll-Antihaft-Pfanne mit Kochspray; Hitze ĂĽber mittelhohe Hitze. Kalbfleisch in der Pfanne etwa 5 Minuten garen, einmal wenden, bis es in der Mitte leicht rosa ist. Kalb von der Pfanne nehmen
  • 4. Zwiebeln und Knoblauch in der gleichen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, dabei häufig umrĂĽhren, bis die Zwiebeln weich sind
  • 5. Kalbfleisch auf die Kartoffelmischung legen. Zwiebelmischung ĂĽber Kalb verteilen. Mit Oregano und Pfeffer bestreuen. Mit Käse bestreuen. Bedecken und backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis durchgeheizt

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ă„hnliche Rezepte

add