Die ultimative Chili Käse Sauce Keks Burger

Die ultimative Chili Käse Sauce Keks Burger

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Warme schuppige Kekse, übrig gebliebene Chili, käsige Burger, Zwiebelringe und Mais-Chips zusammen für ein herzhaftes Gericht, das Sie große Punkte aro ...

Zutaten

Bisquick ™ Rolled Biscuits

2 1/4 - Tassen Original Bisquick ™ Mix
2/3 - Tasse Milch

Burger

1 - lb Hackfleisch (vorzugsweise 80/20 Fettgehalt)
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
1 - Tasse übrig Chili, heiß (ich Cincinnati Chili)
10 - 12 gefrorene Zwiebeln Ringe (wenn gewünscht), gekocht als gerichtet auf Paket
1 - Tasse Maischips, wenn gewünscht

Käsesoße

2 - Esslöffel Butter
2 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
2 - Tassen Milch
1/4 - Teelöffel gemahlener Senf
1/2 - Tasse geschreddert Provolone Käse (2 Unzen)
1 1/2 - Tassen geschreddert scharfen weißen Cheddar-Käse (6 Unzen)

Schritte

  • 1. Um Machen Sie die Kekse, Ofen auf 450ºF erhitzen. Zutaten rühren, bis sich weicher Teig bildet. Auf die mit Bisquick-Mix bestaubte Oberfläche wenden. 10 mal kneten. Roll Teig 1/2 Zoll dick. Schneiden Sie mit 2 1/2-Zoll-Cutter. Auf ein fettfreies Backblech legen. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Next 2. Als nächstes heizen Sie Gas oder Holzkohlegrill. Rindfleisch in eine große Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Rindfleisch in 4 gleiche Pasteten formen. Bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Grill schließen; kochen bis zur gewünschten Dönheit. Ich koche meine etwa 4 Minuten pro Seite, aber es hängt davon ab, wie dick Ihre Burger sind. Vom Grill nehmen und warm halten, während Sie Käsesoße machen.
  • 3. Um Käsesoße zu machen, schmelzen Sie Butter in 1-Quart-Kasserolle bei mittlerer Hitze. Mehl einrühren; kochen etwa 1 Minute. Milch und Senf mit dem Schneebesen vermengen. Bis zum Blubbern erwärmen und ca. 2 Minuten eindicken lassen. Hitze abschalten und Provolone-Käse, Cheddar-Käse und eine Prise Salz und Pfeffer unterrühren. Umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
  • 4. Burger zusammenstellen, Kekse halbieren und einen Burger auf den Boden jedes Kekses legen. Bedecken Sie jeden Burger mit etwa 1/4 Tasse scharfen Chili, dann vorsichtig auf die warme Käsesauce träufeln. Beenden Sie die Burger mit warmen, knusprigen Zwiebelringen und Maischips. Top mit der oberen Hälfte des Kekses, und genießen Sie!
  • Expert Tipps
Diese Burger sind eine gute Möglichkeit, alle übrig gebliebenen Kekse verbrauchen Sie herum. So ziemlich jeder Geschmack!
  • Wenn Sie kein Fan von Zwiebelringen sind oder keine haben, können Sie Pommes frites tauschen!
  • Dieser Burger kann auch in einer Pfanne gebraten werden. Öl in Pfanne oder Pfanne bei großer Hitze erhitzen, bis das Öl zu schimmern beginnt. Die Burger in Öl goldbraun und leicht verkohlt auf der ersten Seite ca. 3 Minuten garen. Dreh Burger um. Auf der zweiten Seite goldbraun und leicht verkohlt kochen, 4 Minuten auf mittlerer Stufe oder bis zum gewünschten Gargrad.
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