Zweimal gebackene Brokkoli und Käse Kartoffelhappen

Zweimal gebackene Brokkoli und Käse Kartoffelhappen

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 40 min
  • Portionen: 12

Zutaten

12 - kleine rote Kartoffeln (1 bis 1 1/4 Zoll Durchmesser)

1 - Beutel (12 Unzen) gefrorene Broccoli und Käsesauce

1 - Tasse Ranch Dressing
1/4 - Teelöffel Salz
1/8 - Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/4 - Tasse gehackte Pflaume (Roma) Tomate
1 - Tasse geschredderter Cheddar - Käse (4 oz)

Schritte
1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Legen Sie die Kartoffeln in eine ungefettete Pfanne von 15x10x1 Zoll. Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis zum Anerbieten. Kühl bis zur Kühlung, ungefähr 10 Minuten. Meanwhile 2. Unterdessen kochen Brokkoli wie auf der Tasche gerichtet.
  • 3. Kartoffeln in zwei Hälften schneiden. Mit Melon Baller, Innenseiten von Kartoffeln in mittlere Schüssel ausschaufeln, 1/4 Zoll-Futter der Kartoffel in Häuten verlassen. Zu den Kartoffeln in der Schüssel fügen Sie Brokkoli, 1/4 Tasse der Ranch-Dressing, Salz und Pfeffer hinzu. Gut mischen, Kartoffeln aufbrechen. Tomate einrühren.
  • 4. Jede Kartoffelschale mit ca. 2 EL Kartoffelmischung füllen. Auf eine ungefettete Pfanne von 15x10x1 Zoll legen. Mit Cheddar-Käse bestreuen.
  • 5. 15 bis 20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Servieren Sie mit der restlichen 3/4 Tasse Ranch-Dressing.
  • Experten-Tipps
Um voraus zu machen, bedecken und kühlen ungebackene Kartoffel-Bisse. Kurz vor dem Backen mit Käse bestreuen und 20 bis 25 Minuten bei 350 ° F backen oder bis alles gut erhitzt ist und der Käse geschmolzen ist

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