Toskanische H├Ąhnchenbrust und Gem├╝se Blatt-Pan Abendessen

Toskanische H├Ąhnchenbrust und Gem├╝se Blatt-Pan Abendessen

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 4

Dieses frische, einfache und komplette Huhn-und-Gem├╝se-Abendessen kommt schnell zusammen und liefert k├Âstlichen italienischen Geschmack - alles in einer Pfanne.

Zutaten

1/4 Tasse Oliven├Âl
2 - Essl├Âffel Balsamico
1 - Essl├Âffel fein gehackter Knoblauch
1 - Essl├Âffel italienische Gew├╝rz
1 - Teel├Âffel Salz
4 - ohne Knochen ohne Haut H├Ąhnchenbrust (1 3/4 lb )
4 - Zwetschgen (Roma) Tomaten, l├Ąngs gestielt und halbiert
2 - mittelgro├če Zucchini, c ut in 2-Zoll-St├╝cke
1 - mittlere rote Paprika, in Streifen geschnitten
1 - Tasse in d├╝nne Scheiben geschnittene rote Zwiebel
1 - Dose (19 oz) Progresso Ôäó Cannellini Bohnen, abgelassen, gesp├╝lt
1/2 Tasse zerkleinerten Parmesan
1/4 - Tasse d├╝nn geschnittene frische Basilikumbl├Ątter

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ┬░ F erhitzen. 18x13-Zoll-Randblech mit Kochspray einspr├╝hen. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel ├ľl, Essig, Knoblauch, italienische Gew├╝rze und Salz mischen. Gie├čen Sie 2 Essl├Âffel der Mischung in eine mittlere Sch├╝ssel; H├╝hnchen hinzuf├╝gen und zum ├ťberziehen werfen. Bedecken und k├╝hlen. F├╝gen Sie Tomaten, Zucchini, Paprika, Zwiebel und Bohnen zu der restlichen Mischung in einer gro├čen Sch├╝ssel hinzu; werfen. Gem├╝sebr├╝he in die Pfanne geben. 15 Minuten braten
  • 3. H├╝hnchen mit Gem├╝se in die Pfanne geben. Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis H├╝hnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ┬░ F) und Gem├╝se ist zart. Top mit Parmesank├Ąse und Basilikumbl├Ąttern
  • Expertentipps
Mix it up! Probieren Sie verschiedene K├Ąse und Kr├Ąuter, wie Asiago und 1 EL gehackten Majoran.
  • Um Stiele von Tomaten zu entfernen, mit Sch├Ąlmesser, machen Sie drei Schnitte, um ein Dreieck um den Stiel zu machen, dann vorsichtig Stengel mit einem Messer herauszusprengen

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