Puten-Salat mit Fr├╝chten

Puten-Salat mit Fr├╝chten

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 2 Std. 20 Min.
  • Portionen: 4

Verw├Âhnen Sie Ihre G├Ąste mit einem Vorspeise-Truthahnsalat, einem ansprechend bunten Abendessen!

Zutaten

4 Tassen gemischtes Salatgr├╝n
10-oz gekochter Truthahn oder Huhn
2 - mittlere Stangensellerie
1 - mittlere gr├╝ne Zwiebel mit Spitze
1 - Dose (11 Unzen) Mandarinorange Segmente
1 - Dose (8 Unzen) geschnittene Wasserkastanien
1 - Beh├Ąlter (6 Unzen) Pfirsich-, Orangen- oder Zitronenjoghurt (2 / 3 Tasse)
1/4 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer
1 - Tasse kernlose gr├╝ne Trauben

Schritte

  • 1. Den Salat waschen, abtropfen lassen und im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • 2. Den Truthahn in 1/2-Zoll schneiden St├╝cke, um 2 Tassen zu messen. Schneiden Sie den Sellerie d├╝nn, um 1 Tasse zu messen. Sch├Ąlen und schneiden Sie die gr├╝ne Zwiebel in 1/8-Zoll-Scheiben. Die Orangenst├╝cke und Wasserkastanien in einem Sieb abtropfen lassen. 3. In einer gro├čen Sch├╝ssel Joghurt und Ingwer vermischen. Putenfleisch, Sellerie, Zwiebel, Orangenst├╝cke, Wasserkastanien und Weintrauben unterr├╝hren. Mit Plastikfolie abdecken; k├╝hl mindestens 2 Stunden
  • 4. Ordnen Sie auf 4 Tellern den Salat an. Top-Gr├╝ns mit Truthahnsalat
  • Expertentipps
Ersetze 2 Tassen zerschnittenen Kochschinken f├╝r den Truthahn
  • Kaufe gekochten Truthahn oder H├╝hnchen an der Feinkosttheke des Supermarktes, wenn du keine gegarte Truthahnkeule ├╝brig hast H├╝hnchen auf der Hand.
  • Waln├╝sse oder Pekann├╝sse k├Ânnen die Wasserkastanien ersetzen, um diesem Salat Knirschen hinzuzuf├╝gen. Verwenden Sie 1/2 Tasse grob gehackte N├╝sse.
  • Schneiden Sie Truthahn in 1/2-Zoll-St├╝cke. Einige St├╝cke werden unregelm├Ą├čig geformt sein

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