Thunfischsalat Italiano

Thunfischsalat Italiano

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 2 Std 0 min
  • Portionen: 8

Dieser eiweißreiche Salat mit Nudeln, Kartoffeln und einer hellen Mischung aus Gemüse ist sowohl hübsch als auch gesund

Zutaten

2 Tassen ungekochte kleine Teigwarenschalen (7 oz)
4 - klein rot Kartoffeln, halbiert, in Scheiben geschnitten
2 - Tassen gefroren geschnittene grüne Bohnen (aus 1-lb Beutel)
1 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
1 - Dose (6 Unzen) Thunfisch in Wasser, abgetropft, flockig
1 - mittlere Tomate , entkernt, gehackt (ca. 3/4 Tasse)
1/2 - Tasse geschnittene grüne Zwiebeln (8 Medium)
1/2 - Tasse italienisches Dressing
2 - hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten

Schritte In 1. In 4-Quart Topf, kochen Nudeln wie auf der Verpackung, Kartoffeln und gefrorene grüne Bohnen während der letzten 5 bis 7 Minuten Kochzeit; kochen, bis Gemüse und Pasta zart sind. Abtropfen lassen

    2. In einer großen Schüssel die gekochten Nudeln, die Kartoffeln und die grünen Bohnen vorsichtig mit Öl beträufeln. Bis zur Kühlung ca. 1 Stunde 30 Minuten kühl stellen3. Thunfisch, Tomaten und Zwiebeln einrühren. Pour Dressing über Salat; leicht umrühren, um zu beschichten. Top mit hart gekochten Eiern.
  • Expertentipps

Frische grüne Bohnen können anstelle der gefrorenen Bohnen verwendet werden.

    Sie können Lachs anstelle des Thunfischs in diesem einfachen Nudelsalat verwenden

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add