Tropische Frucht und Ingwer Haferflocken

Tropische Frucht und Ingwer Haferflocken

  • Vorbereitungszeit : 15 min
  • Kochzeit: 45 min
  • Portionen: 4

Dieses köstliche Haferflocken kombiniert mit Joghurt und Früchten sind perfekt für das Frühstück.

Zutaten

2 1/4 - Tassen Wasser
3/4 - Tasse Stahl geschnittenen Hafer
2 - Teelöffel fein gehackte Ingwerwurzel
1/8 - Teelöffel Salz
1/2 - mittlere Banane, pĂĽriert
1 - Behälter (6 Unzen) Vanille fettarmen Joghurt
1 - mittlere Mango, Samen entfernt, geschält und gehackt (1 Tasse)
1/2 - Tasse in Scheiben geschnitten frische Erdbeeren
2 - Esslöffel Kokosraspeln, geröstet
2 - Esslöffel gehackte Walnüsse

Schritte

  • 1. In 1 1/2-Quart Kochtopf, Wasser bis zum Kochen erhitzen . Hafer, Ingwerwurzel und Salz unterrĂĽhren. Hitze reduzieren; leicht köcheln lassen, 25 bis 30 Minuten ohne RĂĽhren aufkochen lassen, bis Hafer weich und leicht zäh ist; Banane einrĂĽhren. Haferflocken gleichmäßig auf 4 Schalen verteilen. 2. Jede Portion mit Joghurt, Mango, Erdbeeren, Kokosnuss und WalnĂĽssen belegen. Sofort servieren
  • Tipps fĂĽr Experten heat Zum Toasten von Kokosnuss den Ofen auf 350 ° F erhitzen. Kokos in einer flachen Pfanne verteilen. 5 bis 7 Minuten unter gelegentlichem UmrĂĽhren backen, bis sie goldbraun sind.

Um die Kochzeit zu verkĂĽrzen, ersetzen Sie 1 1/2 Tassen Schnellkoch-Hafer fĂĽr stahlgeschnittenen Hafer und kochen Sie wie auf dem Hafer-Paket beschrieben

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