Triple-Decker Mini Reubens

Triple-Decker Mini Reubens

  • Zubereitungszeit: 55 min
  • Zubereitungszeit: 55 min
  • Portionen: 24

Genie├čen Sie diese H├Ąppchen mit Rindfleisch, Sauerkraut und K├Ąse - perfekt f├╝r die n├Ąchste Party

Zutaten

3 - lange Scheiben (je 1 1/2 oz) Schweizer K├Ąse
18 Scheiben Roggenbrot, Krusten entfernt
2 Essl├Âffel Thousand Island Dressing
- 1/2 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
2 - Essl├Âffel w├╝rziger brauner Senf
6 - oz rasierte Pastrami (aus Deli)
1 - 1/2 Tassen gek├╝hltes Sauerkraut (aus 25-oz-Glas), gepresst zu
6 - oz rasiertes Corned Beef (vom Feinkostladen)
24 - Cornichons in Essig, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Schneiden Sie jede Scheibe K├Ąse kreuzweise zur H├Ąlfte, dann schneiden Sie jede H├Ąlfte diagonal zu 2 Dreiecken 2. Toast 6 Brotscheiben; Dressing gleichm├Ą├čig ├╝ber 1 Seite jeder Scheibe verteilen. Die aufgeschmolzene Butter ├╝ber 1 Seite jeder Scheibe des restlichen Toastbrotes streichen. 6 Brotscheiben mit der Butterseite nach unten auf die Arbeitsfl├Ąche legen; mit je 1 Teel├Âffel Senf bestreichen. Pastrami gleichm├Ą├čig ├╝ber senfbeschichtete Brotscheiben verteilen; je 2 Essl├Âffel Sauerkraut, 1 K├Ąsedreieck und 1 getoastete Brotscheibe mit der Seite nach oben. Corned Beef gleichm├Ą├čig ├╝ber dressingbeschichtete Brotscheiben verteilen; jeweils 2 Essl├Âffel Sauerkraut, 1 K├Ąsedreieck und die restlichen Brotscheiben, mit Butter bestrichene Seiten nach oben. Sichere Sandwiches mit Zahnstochern
  • 3. Erhitze 12-Zoll-Antihaft-Pfanne oder Grillplatte bei mittlerer Hitze. Sandwiches 6 bis 10 Minuten backen, einmal wenden, bis sie leicht gebr├Ąunt sind und der K├Ąse geschmolzen ist
  • 4. Schneiden Sie jedes Sandwich mit einem elektrischen Messer oder einem gezackten Messer vorsichtig in 4 Rechtecke. Sichern Sie jedes Mini-Sandwich mit 6-Zoll-Bambus-Spie├č. Mit Cornichons garnieren

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