Tortellini, Broccoli und Bacon Salat

Tortellini, Broccoli und Bacon Salat

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 1 Stunde 25 min
  • Portionen: 24

Zart, K√§se- gef√ľllte Tortellini geben gew√∂hnlichem Nudelsalat eine w√ľrzige Note

Zutaten

2 - Beutel (je 19 Unzen) tiefgefrorene k√§segef√ľllte Tortellini
4 - Tassen Brokkoliröschen
2 - Tassen Kirschtomaten, jeweils halbiert
2 - Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch
1 - Tasse fettarmer Krautsalat Dressing
1 - lb Speck, knusprig gekocht, zerbröselt
1/4 - Tasse Sonnenblumenkernen

Schritte

  • 1. Tortellini wie auf der Packung angegeben kochen und abtropfen lassen. Mit kaltem Wasser absp√ľlen; abtropfen lassen.
  • 2. Tortellini, Brokkoli, Tomaten, Schnittlauch und Dressing in einer sehr gro√üen Sch√ľssel (4 Liter) mischen. Mindestens 1 Stunde lang abdecken und k√ľhl stellen, um Aromen zu mischen. 3. Kurz vor dem Servieren den Speck einr√ľhren. Sprinkle mit N√ľssen.
  • Expertentipps
Verzichte auf den Schnittlauch aus dem Rezept. Kurz vor dem Servieren die Spitze des Salat mit d√ľnn geschnittenen Ringen aus roten Zwiebeln garnieren

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