Tomaten-Pesto Brunch Backen

Tomaten-Pesto Brunch Backen

  • Vorbereitungszeit : 20 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 5 Min.
  • Portionen: 12

Genie├čen Sie diesen leckeren Brunch-Auflauf mit Original Bisquick┬«-Mix und mit K├Ąse und Tomaten belegt.

Zutaten

2 1/2 - Tassen Original Bisquick Ôäó mix
1/2 Tasse geriebener Parmesan
3/4 Tasse Milch
2 Tassen zerkleinerter Mozzarellak├Ąse (8 oz)
3 gro├če Tomaten, in d├╝nne Scheiben geschnitten
1/2 Tasse gek├╝hltes Basilikumpesto
1/2 Tasse Schlagsahne
1 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel wei├čer Pfeffer
4 - Eier

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Bisquick-Mix, Parmesan und Milch verr├╝hren, bis sich ein weicher Teig bildet. Den Teig mit den in Bisquick getauchten Fingern in den Boden und die 1/2-Zoll-Oberseite der ungemahlenen Backform (13x9 inch) dr├╝cken. 2. Den Mozzarellak├Ąse mit 1 1/2 Tassen ├╝ber die Kruste streuen. Tomaten auf den K├Ąse legen und ggf. ├╝berlappen. Pesto ├╝ber die Tomaten streichen. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Schlagsahne, Salz, Pfeffer und Eier mit einem Schneebesen oder einer Gabel schlagen, bis alles eingemischt ist. Gie├čen Sie die Mischung vorsichtig ├╝ber die Tomaten. Mit restlichem Mozzarella bestreuen. 3. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist. 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen
  • Expertentipps
F├╝gen Sie einfach W├╝rstchen und frisches Obst hinzu, um Ihr Brunch-Men├╝ zu vervollst├ĄndigenDie Standzeit f├╝r dieses Gericht erlaubt es Ihnen, wie viele Gerichte auf Eibasis, vor dem Essen aufzustellen schneiden

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