Tomaten Basilikum Pasta Salat

Tomaten Basilikum Pasta Salat

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Kochen Dauer: 2 Std. 25 Min.
  • Portionen: 24

Caprese-Salat und Pasta ergeben eine schmackhafte italienische Beilage

Zutaten

2 Pfd. (Roma) Tomaten, gehackt (8 bis 10 mittelgro├č)
4 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer
1/2 - Tasse Oliven - oder Pflanzen├Âl
1/2 - Tasse gehackte frische Basilikumbl├Ątter
8 - oz Mozzarella - K├Ąse, geschnitten in 1/2-Zoll-W├╝rfel (2 Tassen)
1 - Packung (1 lb) Rotini Pasta
1/2 - Tasse geriebener Parmesan

Schritte

  • 1. In einer gro├čen Sch├╝ssel Tomaten, Knoblauch, Salz, Pfeffer mischen , ├ľl, Basilikum und Mozzarella. Abdeckung; gek├╝hlt 2 Stunden um Aromen zu mischen. Meanwhile 2. In der Zwischenzeit kochen und Nudeln wie auf der Verpackung angegeben abtropfen lassen. Mit kaltem Wasser absp├╝len, um abzuk├╝hlen; 3. In einer gro├čen Sch├╝ssel die Mischung aus gekochter Pasta und Tomaten gut vermischen. Parmesan ├╝ber den Salat streuen

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