Tiramisu Cupcakes

Tiramisu Cupcakes

  • Vorbereitungszeit: 35 min
  • Garzeit: 1 Stunde 55 Minuten
  • Portionen: 24

Genie├čen Sie diese Cupcakes mit Kaffeegeschmack, die mit Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó Kuchen-Mix - eine leckere gebackene Dessert gemacht werden.

Zutaten

1 - Box Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó Wei├če Kuchenmischung
1 Tasse Wasser
1/3 Tasse Pflanzen├Âl
1/4 Tasse Weinbrand
3 - Eiwei├č
3 Essl├Âffel Instant Espresso Kaffee Granulat oder Pulver
1/3 Tasse Kochen Wasser
2 - Essl├Âffel Maissirup
1 - Packung (8 Unzen) Frischk├Ąse, erweicht
1/2 Tasse Puderzucker
2 - Tassen Schlagsahne
- unges├╝├čt Backen Kakao, falls gew├╝nscht
- Schokolade ├╝berzogene Espressobohnen, wenn gew├╝nschte

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaft-Pfannen) erhitzen. Legen Sie die Papierbackf├Ârmchen in jede der 24 Muffinf├Ârmchen in normaler Gr├Â├če. In einer gro├čen Sch├╝ssel Kuchenmischung, Wasser, ├ľl, Brandy und Eiwei├č mit einem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden, dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen. Teig gleichm├Ą├čig unter den Muffinf├Ârmchen verteilen. Backen Sie 18 bis 23 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝gt sauber herauskommt. In einer kleinen Sch├╝ssel Espressok├Ârnchen und kochendes Wasser r├╝hren. Maissirup einr├╝hren. K├╝hl 10 Minuten. Pierce Spitze der warmen Cupcakes mit gro├čzinkigen Gabel. Langsam L├Âffel ├╝ber 1 Teel├Âffel Espressomischung ├╝ber jedem Cupcake, so dass es in L├Âcher einweichen kann. Vollst├Ąndig abk├╝hlen. Entfernen Sie Cupcakes aus Pfannen.
  • 2. In der mittleren Sch├╝ssel, Frischk├Ąse und Puderzucker mit dem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit, bis sie gemischt sind. Schlagen Sie auf hoher Geschwindigkeit bis glatt. Bei hoher Geschwindigkeit langsam in Schlagsahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, ca. 2 Minuten. L├Âffel in Dollops auf Cupcakes. Mit Kakao bestreuen und mit Espressobohnen belegen. Im K├╝hlschrank aufbewahren.

Tipps f├╝r Experten

  • F├╝r einen s├╝├čeren Espressosirup einen oder zwei Essl├Âffel Maisst├Ąrke einr├╝hren.
  • Um den Kakao leicht ├╝ber die Cupcakes zu streuen, den Kakao in ein feines Sieb geben und sanft klopfen.
  • F├╝r mehr Brandy Geschmack, ersetzen Sie 1 Essl├Âffel des kochenden Wassers mit Brandy. Wenn Sie nur eine Pfanne und ein Rezept fordert mehr Cupcakes als Ihre Pfanne machen, decken und k├╝hlen Sie den Rest des Teigs beim Backen die erste Stapel. Die Pfanne etwa 15 Minuten abk├╝hlen lassen, dann den Rest des Teigs backen und 1 bis 2 Minuten zur Backzeit hinzuf├╝gen

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