Tiramisu Kuchen

Tiramisu Kuchen

  • Prep Dauer: 30 Min
  • Garzeit: 5 Std. 0 Min.
  • Portionen: 12

Verwandeln Sie Ihr Lieblingsessen aus dem italienischen Restaurant in einen spektakulären Kuchen, beginnend mit einem Kuchenmix und Kaffee. Dies ist ein großartiges Make-Ahead-Rezept, da der Kuchen umso besser schmeckt, je länger er sitzt.

Zutaten

Kuchen

1 - Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ gelbe Kuchenmischung
- Wasser, Pflanzenöl und Eier auf Kuchen Mix Box

Kaffee Sirup

3/4 Tasse heiĂź gebrĂĽhten Espresso oder sehr starken Kaffee
2 - Esslöffel Cognac
2 - Esslöffel Puderzucker

FĂĽllung

3 - Tassen Mascarpone Käse
1 1/2 - Tassen Puderzucker
2 - Esslöffel Cognac
3 - Teelöffel Vanille
1 - Tasse kalte Schlagsahne

Garnierung

3 - Esslöffel Dutch verarbeitete oder regelmäßige ungesüßte Backen Kakao
- Chocolate-Covered Kaffeebohnen
3 - oz dunkle Backschokolade, grob gehackt

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F (325 ° F fĂĽr dunkle oder Antihaft-Pfannen) erhitzen. Fetten Sie 2 (9 Zoll) runde Kuchenformen mit Backfett; Pfannen mit Backpapier kochen. Machen Sie Kuchenmischung, wie verwiesen auf Kasten, unter Verwendung des Wassers, des Ă–ls und der Eier. Den Teig in Pfannen geben. 2. Backen Sie 25 bis 29 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte herauskommt sauber heraus. KĂĽhl 10 Minuten; von Pfannen zu KĂĽhlregalen entfernen. Vollständig abkĂĽhlen.
  • 3. In einer kleinen SchĂĽssel Kaffeesirup Zutaten vermischen. Zur Seite stellen und abkĂĽhlen lassen
  • 4. In der Zwischenzeit in einer groĂźen SchĂĽssel Mascarpone-Käse, 1 ½ Tassen Puderzucker, 2 Esslöffel Cognac und die Vanille mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. In einer kleinen SchĂĽssel Schlagsahne mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Vorsichtig geschlagene Sahne in Mascarpone-Mischung falten, bis kombiniert.
  • 5. Zum Zusammenbauen, schneiden Sie jeden Kuchen horizontal, um 2 Schichten zu machen. Legen Sie 1 Kuchenschicht auf den Teller; GroĂźzĂĽgig mit Kaffeesirup befeuchten, dann mit ca. 1 Tasse der FĂĽllung bestreichen. Wiederholen Sie mit den restlichen 3 Kuchenschichten. Die restliche FĂĽllung ĂĽber die Kuchenoberseite und -seite verteilen
  • 6. Den Kakao ĂĽber den Kuchen streuen. Ordne Kaffeebohnen um den oberen Rand des Kuchens. Gehackte Schokolade um den unteren Rand des Kuchens streuen. KĂĽhlen Sie mindestens 3 Stunden vor dem Servieren.
  • Expertentipps
Wenn Sie Marsala-Wein, Rum oder eine andere Art von Brandy zur Hand haben, können diese durch den Cognac ersetzt werden.
  • Koffein vermeiden? Verwenden Sie entkoffeinierten Kaffee im Kaffeesirup.
  • Um die Kuchenmontage zu erleichtern, erstarren Sie die Kuchenschichten fĂĽr 30 Minuten. Um die Kuchenteller sauber zu halten, legen Sie Streifen aus Backpapier oder Wachspapier auf den Teller und ziehen Sie die Streifen heraus, wenn Sie fertig sind
  • Dieser Kuchen schmeckt umso besser, je länger er sitzt. FĂĽr einen optimalen Geschmack, machen Sie es 8 bis 12 Stunden vor dem Servieren

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