Tilapia mit Gurkensalat

Tilapia mit Gurkensalat

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Leichte und knusprige Tilapia mit Salat kann auf Ihrem Esstisch sein in weniger als 30 Minuten

Zutaten

Dressing

1 - Esslöffel Honig
1 - Esslöffel Reisessig
2 - Teelöffel geriebener Gingerroot
1/2 - Teelöffel Salz

Salat

1/2 - mittlere Gurke, in zwei Hälften geschnitten längs, dünn geschnitten
1/4 - rote Paprika, gewĂĽrfelt
3 - grĂĽne Zwiebeln, dĂĽnn geschnitten
1 - Teelöffel gehackter frischer Koriander

Fisch

2 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Teelöffel Zitronenpfeffer Würze
1 - Tasse Progresso ™ panko knusprige Semmelbrösel oder Progresso ™ plain bre Zerkrümeln
1 - Ei
4 - Tilapia oder andere weiĂźe Fischfilets (je 6 oz)
4 - Esslöffel Pflanzenöl

Schritte

  • 1. In der mittleren SchĂĽssel Dressing Zutaten mischen. Die Zutaten zum Salat einrĂĽhren. 2. Auf dem Teller Mehl und GewĂĽrze vermischen. Auf die zweite Platte Brotkrumen legen. In der SchĂĽssel Ei mit der Gabel schlagen. Den Fisch mit einer Mehlmischung bestreichen. In Ei eintauchen; Gut mit Semmelbröseln bestreichen. 3. In 10-Zoll-Antihaft-Pfanne 2 Esslöffel Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. FĂĽgen Sie 2 Fischfilets hinzu; kochen 3 Minuten. Vorsichtig den Fisch umdrehen. Hitze auf mittlere reduzieren; Kochen Sie etwa 3 Minuten länger oder bis der Fisch leicht mit der Gabel abblättert. Wiederholen Sie mit dem restlichen Ă–l und Fisch. Serve Fisch mit Salat gekrönt.
  • Experten Tipps
Panko ist das japanische Wort fĂĽr "Brotkrumen." Im Gegensatz zu traditionellen Paniermehl wird Panko aus den weichen, zarten Brotzentren anstelle der Kruste hergestellt, was eine leichte und knusprige Konsistenz ergibt

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