Drei-Samen-Fladenbrot

Drei-Samen-Fladenbrot

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 min
  • Portionen : 12

Dieses köstliche kÀsige Drei-Samen-Fladenbrot ist leicht zu Hause gebacken.

Zutaten

6 - gefrorene ungebackene große Vollkornbrötchen (aus 48-oz-Packung)
2 - Teelöffel Olivenöl oder Rapsöl
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Teelöffel gemahlener Leinsamen oder Leinsamenmehl
1/2 - Teelöffel schwarzer Sesam oder Mohn
1/2 - Teelöffel weißer Sesam
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel getrocknetes Basilikum BlÀtter
2 - Esslöffel geriebener ParmesankÀse

Schritte

  • 1. Auf die mikrowellengeeignete Platte gefrorene Brötchen legen. Mit mikrowellentauglicher Plastikfolie abdecken; Mikrowelle auf High 25 Sekunden. Drehen dreht sich um; Platte 1/2 Umdrehung drehen. Mikrowelle auf Hoch 25 Sekunden lĂ€nger zum Auftauen. 2. Spray 13x9-Zoll-Pfanne mit Kochspray. Auf leicht bemehlter OberflĂ€che den Rollteig zusammen kneten. Den Teig in den Topfboden geben. mit Öl bestreichen. Sprinkle mit den restlichen Zutaten. lassen Sie es an einem warmen Ort etwa 40 Minuten oder bis etwas geschwollen.
  • 4. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Backen Sie 20 bis 22 Minuten oder bis sie goldbraun sind. In 12 Quadrate schneiden.
  • Expert Tipps
Olivenöl ist eine gute Wahl fĂŒr dieses Drei-Samen-Brot. Es enthĂ€lt einfach ungesĂ€ttigtes Fett und Antioxidantien. Eine einfache Änderung, wie das Ersetzen von Butter durch Olivenöl, hat nachweislich zur Senkung des Cholesterinspiegels beigetragen

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