Drei-Pfeffer Frühstück Burritos

Drei-Pfeffer Frühstück Burritos

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Du suchst ein mexikanisches Sandwich? Dann schauen Sie sich diese Burritos mit drei Arten von Paprika und Eiern an - ein herzhaftes Frühstück, das ...

Zutaten

1 - Esslöffel Margarine oder Butter
1/4 Tasse geschnittene grüne Zwiebeln
1/2 - mittelgrün Paprika, gehackt
1/2 - mittlere rote Paprika, gehackt
1/2 - mittlere gelbe Paprika, gehackt
6 - Eier
2 - Esslöffel Milch
1/2 - Teelöffel Salz
1/8 - Teelöffel Pfeffer
4 - (7 oder 8-Zoll) Mehl Tortillas, erhitzt ≈ 2 - oz. (1/2 Tasse) geschreddert Peperoni Monterey Jack Käse

Schritte M 1. Schmelzen Sie Margarine in Medium Nonstick Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebeln und Paprika hinzu; 2 bis 3 Minuten garen oder bis das Gemüse knusprig ist und gelegentlich umrühren. Meanwhile 2. Inzwischen in einer mittelgroßen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer vermischen; gut schlagen.3. Ei-Mischung über Gemüse in der Pfanne gießen. Hitze auf mittlere reduzieren; Koche 4 bis 6 Minuten oder bis die Eier stehen, aber immer noch feucht, rührst du sie häufig.
  • 4. Zum Servieren Löffel auf warme Tortillas geben; mit Käse bestreuen. Roll up.
  • Expertentipps
  • Zubereitungszeit: sind diese Burritos mit bunten, aromatisierten Tortillas wie Gartengemüse oder Tomaten-Basilikum. Suchen Sie nach ihnen in der Deli, Bäckerei oder Milchkiste im Supermarkt. Um das Fett in jeder Portion dieser Burritos um etwa 8 Gramm und das Cholesterin um etwa 320 Gramm zu reduzieren, verwenden Sie gekühltes oder gefrorenes fettfreies Ei Produkt. Das gefrorene Eiprodukt vor dem Gebrauch auftauen
Für würzige Burritos die Eiermischung mit 1/8 Teelöffel gemahlener roter Paprika (Cayenne) abschmecken

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