Drei-in-One-Keksstapel

Drei-in-One-Keksstapel

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 1 Std 35 min
  • Portionen: 60

Teilen und erobern Sie das Keksquandrum. Ein Teig mit Extras hinzugef√ľgt macht drei verschiedene und leckere Kekse! Zutaten 1 Tasse Zucker 1 Tasse Butter oder Margarine, erweicht 1 Teel√∂ffel Vanille 1 Ei 2 1/2 Tassen Gold Medal Allzweckmehl

1 - Teelöffel Weinstein

1/2 - Teelöffel Backpulver

1/2 - Teelöffel Salz

1/2 - Teel√∂ffel Kokos-Extrakt, falls gew√ľnscht

1/2 - Tasse Kokosflocken
1/2 - Teelöffel Mandelextrakt
3 - oder 4 Tropfen rote Lebensmittelfarbe
1/4 - Tasse gehackte Maraschino - Kirschen, gut entwässert
1 - Essl√∂ffel unges√ľ√üte Backen Kakao
1/2 - Tasse Miniatur halbs√ľss Schokoladensplitter
- Zusätzlicher Zucker

Schritte


1. Ofen auf 375¬ļF erhitzen. In einer gro√üen Sch√ľssel 1 Tasse Zucker, die Butter, Vanille und Ei mit einem L√∂ffel vermischen. Mehl, Weinstein, Backpulver und Salz einr√ľhren. Teig in Drittel aufteilen. 2. Kokosnuss-Extrakt und Kokosnuss zu einem Drittel Teig vermischen. Mischen Sie Mandelextrakt, rote Lebensmittelfarbe und Kirschen in ein weiteres Drittel Teig. Kakao und kleine Schokoladenst√ľckchen in das letzte Drittel des Teigs r√ľhren

3. Den Teig mit abgerundeten Teel√∂ffeln zu 1-Zoll-Kugeln mit bemehlten H√§nden formen. 2 cm auseinander auf nicht entfettetes Backblech legen. Mit eingefettetem Glasboden in zus√§tzlichen Zucker eintauchen Flat 4. Kekse backen 7 bis 9 Minuten oder bis die Kanten fest sind. Etwas abk√ľhlen; Vom Backblech zum Gitterrost entfernen. Vollst√§ndig abk√ľhlen, ca. 15 Minuten


Expertentipps
    Stapeln Sie die Kekse in wechselnden Farben in einem Glas-Einmachglas mit aufschraubbarem Deckel. Binden Sie ein h√ľbsches Band und ein paar Jingle Bells um den Deckel f√ľr eine besondere Note

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