Dreikornsalat

Dreikornsalat

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 3 h 30 min
  • Portionen: 5

Weizen-Beeren, Reis und Gerste hinzuf├╝gen Super-goodness Super-Seite.

Zutaten

Salat

5 1/2 - Tassen Wasser
1 - Tasse ungekochten Weizen Beeren
1/3 - Tasse ungekocht langk├Ârnig brauner Reis
1/2 Tasse ungekocht gesch├Ąlt oder Graupen
1/2 - Tasse getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren
1/4 - Tasse gew├╝rfelte Karotte
1/4 - Tasse gew├╝rfelte Sellerie
1/4 - Tasse gehackte frische Petersilie, wenn gew├╝nschte
1 - mittlere ungesch├Ąlte essen Apfel, gehackt (1 Tasse)
4 - mittlere gr├╝ne Zwiebeln, gehackt (1/4 Tasse)

S├╝├če rote Zwiebel Dressing

1/3 - Tasse Zucker
1/3 - Tasse Raps├Âl
1/3 - Tasse Apfelessig
2 - Essl├Âffel geriebene rote Zwiebel
2 - Teel├Âffel Worcestershiresauce
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt

Schritte

  • 1. In 2-Liter-Topf, Wasser und Weizen Beeren zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig. Abdeckung; 10 Minuten k├Âcheln lassen. Braunen Reis und Gerste unterr├╝hren. Abdeckung; etwa 50 Minuten l├Ąnger k├Âcheln lassen oder bis die K├Ârner weich sind. Wenn n├Âtig, abtropfen lassen.
  • 2. In einer kleinen Sch├╝ssel die Zutaten mischen.
  • 3. In einer gro├čen Sch├╝ssel die gekochten K├Ârner und die restlichen Zutaten mischen. Pour Dressing ├╝ber Salat; werfen. Abdeckung; gek├╝hlt 1 bis 2 Stunden oder bis gek├╝hlt

Expertentipps

  • Jede Portion dieses Salat bietet 1 Portion Vollkorn
  • Wenn Granat├Ąpfel Saison haben, sind die Samen ein gro├čer Ersatz f├╝r die Kirschen dieser Salat bis zu 24 Stunden im Voraus. Die erstaunlichen Aromen entwickeln sich mehr mit der Zeit

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