Drei Bohnen Chili

Drei Bohnen Chili

  • Vorbereitungszeit: 45 min
  • Kochzeit : 45 Min.
  • Portionen: 4

Mit fleischlosen Chili gef├╝llte Chilis mit drei verschiedenen Bohnensorten a 1 - Dose (14 oz) Gem├╝se- oder H├╝hnerbr├╝he

1 - gro├če Zwiebel, gehackt (1 Tasse)

2 - Knoblauchzehen, fein gehackt

2 - mittlere Tomaten, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten (2 Tassen)

1 - Essl├Âffel frisch gehackt oder 1 Teel├Âffel getrocknete Oregano Bl├Ątter

2 1 / 2 - Teel├Âffel Chilipulver
1 - Can (15 bis 16 Unzen) Chilibohnen in So├če, undrained
1 - Dose Progresso Ôäó dunkelrote Kidneybohnen, abgetropft
1 - Dose (15 oz) Kichererbsenbohnen, abgetropft
2 - Essl├Âffel gehackter frischer Koriander oder Petersilie

Schritte


1. In 4-Quart-Schmortopf, 1/4 Tasse der Br├╝he zum Kochen bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch in Br├╝he etwa 5 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis die Zwiebel weich ist.

2. Restbr├╝he, Tomaten, Oregano und Chilipulver unterr├╝hren. Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. Abdeckung; 15 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren k├Âcheln lassen.

    3. Chili, Niere und Kichererbsen unterr├╝hren. Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. 10 Minuten unter gelegentlichem R├╝hren k├Âcheln lassen. Mit Koriander bestreuen.
  • Expertentipps
  • Du kannst Bohnen nach Belieben f├╝r diese Chili verwenden. F├╝r eine interessante Geschmacksver├Ąnderung, warum nicht schwarze Bohnen anstelle der Nieren oder Kichererbsen probieren?

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