Thai Shrimp Pot Pies

Thai Shrimp Pot Pies

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 8

Shrimps, Gemüse und Kokosnuss kommen in diesem köstlichen Topfkuchen zusammen Rezept mit Progresso® Hühnerbrühe - ein leckeres Thai-Abendessen.

Zutaten

16 - Wanton Haut (ca. 3 1/4-Zoll-Quadrat)
2 - Esslöffel Butter, geschmolzen
1 - Esslöffel Sesam
3/4 - Teelöffel Salz
1 - Packung (8 oz) in Scheiben geschnittene frische Baby Portabellapilze
1 Tasse frische Schneeerbsenschoten, entfernte Strings
1 - rote Paprika, fein gehackt
1 - Esslöffel geriebene Ingwerwurzel
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Dose (13,5 Unzen) Kokosmilch (nicht Sahne der Kokosnuss)
1 3/4 - Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe (ab 32-oz c Arton)
7 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Teelöffel rote Currypaste
1 - lb ungekochte mittlere Garnelen, geschält (Schwanzschalen entfernt), entwickelt

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ° F erhitzen . Pinsel 1 Seite jeder Wanton Haut mit geschmolzener Butter; Mit Sesamsamen und 1/4 Teelöffel Salz gleichmäßig bestreuen. Auf nicht entfettete Backbleche legen. Backen Sie 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  • 2. In der Zwischenzeit 4-Quart-Ofen mit Kochspray besprĂĽhen. FĂĽgen Sie Pilze, Erbsenschoten, Paprika, Gingerroot und Knoblauch hinzu; Bei mittlerer Hitze 4 bis 5 Minuten unter häufigem RĂĽhren kochen, bis das GemĂĽse weich ist. Kokosmilch unterrĂĽhren. 3. In einer kleinen SchĂĽssel BrĂĽhe, Mehl, Currypaste und restlichen 1/2 Teelöffel Salz umrĂĽhren; In die Pilzmischung einrĂĽhren. Koche 5 Minuten unter ständigem RĂĽhren, bis verdickt. Garnelen einrĂĽhren. Cook 5 Minuten länger oder bis Garnelen pink sind. Um zu dienen, löffeln Sie Garnelemischung in 8 (10-Unze) Puddingbecher. Jeweils mit 2 Sesam Wontons Top

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