Teriyaki H├╝hnchen und Ananas Reis Auflauf

Teriyaki H├╝hnchen und Ananas Reis Auflauf

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 1 Std 20 Min.
  • Portionen: 4

Traditioneller H├Ąhnchen-Reis-Auflauf mit s├╝├č-pikanter tropischer Note mit Teriyaki-glasiertem H├Ąhnchen und Ananasreis

Zutaten

3 Essl├Âffel verpackter brauner Zucker
3 Essl├Âffel Soja So├če
1 1/2 - Teel├Âffel geriebener Gingerroot
1 1/2 - Teel├Âffel fein gehackter Knoblauch
1/4 - Teel├Âffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
1 - Essl├Âffel Maisst├Ąrke
1/4 - Tasse Wasser
1 1/2 - Tassen ungekocht Minute┬« Instant wei├čer Reis
1 - Dose (8 oz) Ananas Leckerli, undrained
1 - rote Paprika, gew├╝rfelt 1/4 Tasse geschnittene gr├╝ne Zwiebeln (ca. 3)
1 1/4 - Tassen Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32-Unzen-Beh├Ąlter)
4 - ohne Knochen ohne Haut H├Ąhnchenbrust (5 Unzen)
1/2 - Teel├Âffel Salz

Schritte
    1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Die Glasauflaufform mit dem Kochspray einspr├╝hen. 2. Die Teriyaki-Glasur durch Mischen von braunem Zucker, Sojasauce, Ingwerwurzel, Knoblauch und Pfefferflocken in einer 8-Zoll-Nonstick-Pfanne herstellen. Bei mittlerer Hitze umr├╝hren, bis der Zucker geschmolzen ist. In einer kleinen Sch├╝ssel Maisst├Ąrke und Wasser schlagen; f├╝gen Sie zu Sojamischung hinzu. Koche 1 bis 2 Minuten unter gelegentlichem R├╝hren, bis die Mischung k├Âchelt und verdickt ist. Etwas abk├╝hlen; Reserve 2 Essl├Âffel Glasur in kleinen Sch├╝ssel; abdecken und im K├╝hlschrank aufbewahren.3. Reis, Ananas, Paprika, 3 Essl├Âffel Zwiebeln und die Br├╝he in der Auflaufform vermischen. Beide H├Ąhnchenseiten mit Salz w├╝rzen; mit 2 Essl├Âffeln der ungek├╝hlten Glasur bestreichen. Restliche ungek├╝hlte Glasur in die Reismischung einr├╝hren; Legen Sie Huhn auf Reis. Mit Folie abdecken.4. Backen Sie 40 bis 50 Minuten oder bis der H├╝hnersaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (mindestens 165 ┬░ F). Servieren mit 2 Essl├Âffel gek├╝hlter Glasur und 1 Essl├Âffel gr├╝nen Zwiebeln
  • Expert Tipps

Minute® Reis ist eine gekochte Reissorte, die die besten Ergebnisse für einen Ofenauflauf erzielt.

    Frische Ananas kann ersetzt werden Dosenananas in diesem Rezept. Verwenden Sie 1 Tasse Ananas, und erh├Âhen Sie die Br├╝he auf 1 3/4 Tassen.Die Gr├Â├če der H├Ąhnchenbrust ohne Knochen (5 Unzen) in diesem Rezept ist entscheidend f├╝r genaue Kochzeiten und Garzeiten. Messen Sie immer die Innentemperatur (165 ┬░ F), um sicherzustellen, dass das H├Ąhnchen vollst├Ąndig gegart ist, ohne dass Feuchtigkeit verloren geht

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add