Tabouleh Salat

Tabouleh Salat

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Portionen: 4

Genießen Sie diesen Couscous-Salat mit Minze und Petersilie

Zutaten

1 Tasse Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton) oder Gemüsebrühe
1/2 - Tasse ungekochter Couscous
1 - kleine Gurke, gehackt (1 Tasse)
1 - mittlere Zwiebel, fein gehackt (1/2 Tasse)
1 - kleine Tomate, gehackt (1/2 Tasse)
1/2 - Tasse frisch gehackt Petersilie
1/4 - Tasse Limettensaft
2 - Esslöffel gehackte frische Minze
2 - Esslöffel Pflanzenöl
1/2 - Teelöffel Salz

Schritte

  • 1. Erhitze Brühe zum Kochen in 2-Quart-Topf. Couscous einrühren; von der Hitze entfernen. Abdecken und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen oder bis Flüssigkeit absorbiert ist. 2. Couscous und die restlichen Zutaten in große Glas- oder Plastikschüssel geben. Bedecken Sie und kühlen Sie mindestens 1 Stunde, um Aromen zu mischen.
  • Experten-Tipps
Traditionelles Tabouleh ist ein nahöstliches Gericht, das mit Bulgur gemacht wird. Unsere Version enthält Couscous, eine winzige Pasta
  • Tabouleh Salat Abendessen ist so einfach wie das Hinzufügen von 1 Dose Kichererbsen, gespült und abgelassen. Wenn Sie die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzen, haben Sie eine vegetarische Mahlzeit!
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