Tabouleh

Tabouleh

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 6

F├╝ge ein leckeres Gericht zu deinem arabischen Abendessen hinzu! Servieren Sie diesen bunten Salat mit Bulgur, Tomaten und Progresso Ôäó Kichererbsen - fertig in 3 ...

Zutaten

1 - 1/2 Tassen Wasser
1 - Tasse ungekocht Bulgur
1 - Dose (15 oz) Progresso Ôäó Kichererbsen ( Kichererbsenbohnen), abgetropft, ausgesp├╝lt
1 - 1/2 Tassen Weintrauben - Tomaten, halbiert
1 - Tasse Gurkenw├╝rfel
8 - mittelgro├če gr├╝ne Zwiebeln, in d├╝nne Scheiben geschnitten (1/2 Tasse)
- 1/3 Tasse zerkleinerter Fetak├Ąse
- 1/3 Tasse gehackte frische Petersilie
2 - Essl├Âffel fein gehackte frische Minze
- 1/2 Teel├Âffel Salz
- 1/4 Tasse frischen Zitronensaft
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl

Schritte

  • 1. In 2 -Quart Kochtopf, erhitzen Sie Wasser bei mittlerer bis hoher Hitze. F├╝gen Sie Bulgur hinzu; Hitze reduzieren. Abdeckung; 13 bis 15 Minuten k├Âcheln lassen oder bis Wasser absorbiert ist. Transfer in eine gro├če Sch├╝ssel; v├Âllig abk├╝hlen lassen
  • 2. Kichererbsen, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, K├Ąse, Petersilie, Minze und Salz zu Bulgur geben; sanft werfen. In einer kleinen Sch├╝ssel Zitronensaft verr├╝hren und mit dem Schneebesen ├Âlen. Pour ├╝ber Bulgur Mischung; Werfen Sie vorsichtig zu beschichten.

Expertentipps

  • Passen Sie diesen knackigen Salat mit warmen Pita Wedges

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