S├╝├čkartoffel Scones

S├╝├čkartoffel Scones

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 35 min
  • Portionen: 16

Ein Schuss in einen Scone? Sie sind oh, so s├╝├č, scharf und lecker! Und Kinder finden lustige Formen, die sie "mehr schmecken lassen".

Zutaten

2 1/4 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/3 Tasse gepackter brauner Zucker
2 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/8 - Teel├Âffel gemahlene Nelken
1/4 - Tasse feste Margarine
1 - Tasse p├╝riert s├╝├č gekocht Kartoffel
1/2 Tasse zerkleinerte Karotte
1/4 Tasse Vanille fettfreien Joghurt
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Eiwei├č, leicht geschlagen, falls gew├╝nscht
- Granulierter Zucker, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1 Ofen auf 400┬║F erhitzen. Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Zimt, Backpulver, Muskatnuss, Salz und Nelken in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel vermischen. In Margarine mit Gabel oder P├╝rierstab schneiden, bis die Mischung wie feine Kr├╝mel aussieht. S├╝├čkartoffel, Karotte, Joghurt und Vanille kurz einr├╝hren, bis der Teig die Seite der Sch├╝ssel verl├Ąsst
  • 2. Teig auf eine leicht bemehlte Fl├Ąche legen; sanft in Mehl einrollen, um zu beschichten. Leicht kneten 10 mal. Roll Teig 1/2 Zoll dick. Schneiden Sie mit 2 1/2-Zoll-Cookie-Cutter in Mehl getaucht oder in Diamanten mit Messer geschnitten. Legen Sie etwa 1 Zoll auseinander auf nicht entfettete Backblech. Pinsel mit Eiwei├č; mit Kristallzucker bestreuen. 3. Backen Sie ca. 20 Minuten oder bis die R├Ąnder hellbraun sind. Sofort vom Backblech zum Gitter entfernen. Warm servieren
  • Tipps f├╝r Experten
Essen genug Gem├╝se kann f├╝r viele Kinder und sogar f├╝r Erwachsene eine Herausforderung sein. Aber Sie k├Ânnen Veggies in einem k├Âstlichen, nahrhaften Leckerbissen verstecken - Scones!
  • Ein Mitglied der Familie der Morning Glory und in S├╝damerika beheimatet, werden S├╝├čkartoffeln in vielen Teilen der Welt angebaut. Sie sind reich an Vitamin A und C.
  • Schatz, mach es dir leicht. Eine abgetropfte 23-Unzen-Dose S├╝├čkartoffeln gibt Ihnen 2 Tassen Kartoffelp├╝ree - keine Notwendigkeit zu kochen. Messen Sie einfach 1 Tasse f├╝r das Rezept und speichern Sie die verbleibende Tasse f├╝r eine Beilage oder eine andere Verwendung

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