S├╝├čkartoffel-H├╝hnchen-Nuggets

S├╝├čkartoffel-H├╝hnchen-Nuggets

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 40 min
  • Portionen: 4

S├╝├č und herzhaft, diese Nuggets sind eine gute M├Âglichkeit, mehr Gem├╝se auf den Tisch zu bringen. Machen Sie eine Doppelcharge und frieren Sie sie f├╝r eine schnelle Woche ...

Zutaten

2 - s├╝├če Kartoffeln, gesch├Ąlt, in 2-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - Ei
1 - Tasse Progresso Ôäó italienischen Stil Panko knusprige Semmelbr├Âsel
2 - Essl├Âffel geriebener Parmesan
2 - ohne Knochen ohne Haut H├Ąhnchenbrust, in 1 bis 2-Zoll-St├╝cke geschnitten

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ F. Das Backblech mit Kochspray einspr├╝hen
  • 2. In einen 2-Liter-Kochtopf die S├╝├čkartoffeln und ausreichend Wasser legen. Hitze bis zum Kochen; 10 Minuten oder bis zum Anbraten aufgedeckt kochen. Ablassen; etwas abk├╝hlen. In der K├╝chenmaschine S├╝├čkartoffeln p├╝rieren, bis sie p├╝riert sind
  • 3. In der mittelgro├čen Sch├╝ssel Ei und 1 Tasse S├╝├čkartoffelp├╝ree schlagen. (Kehren Sie das restliche P├╝ree f├╝r den sp├Ąteren Gebrauch ein.) In einer anderen Sch├╝ssel Brotkrumen und K├Ąse vermischen. H├Ąhnchenst├╝cke in Eimischung, dann in Krumenmischung eindipsen. Auf Backpapier legen
  • 4. Backen Sie 15 bis 20 Minuten, drehen Sie einmal die H├Ąlfte der Backzeit oder bis die Beschichtung goldbraun ist und das H├Ąhnchen nicht mehr rosa in der Mitte ist.

Tipps f├╝r Experten

  • Servieren Sie die Nuggets mit Ihrer Lieblings-Barbecue-So├če oder Ranch-Dressing zum Eintauchen
  • Machen Sie zus├Ątzliche Nuggets und frieren Sie eine Charge ein. 20 Minuten auf einem Backblech einfrieren, dann in einen wieder verschlie├čbaren Gefrierbeutel geben und bis zu 3 Monate einfrieren

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