Sweet and Sour gegrillten Schwertfisch-Spiesse

Sweet and Sour gegrillten Schwertfisch-Spiesse

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 45 min
  • Portionen: 4

Wenn Sie ÔÇÜGl├╝ck hat genug Schwertfisch zu bekommen, lassen Sie den milden und fleischigen Fisch Grill bis zur Perfektion mit einer einfachen Zubereitungszeit: ared Glasur und h├╝bschen Sommer vege ...

Zutaten

- Bambus oder Metallspie├če
1 - lb. Schwertfischsteak , in mundgerechte (1 1/2 bis 2 Zoll) St├╝cke schneiden
1/2 - Tasse gekaufte s├╝├č-saure So├če
2 - mittlere Zucchini, in 1/2-Zoll-dicke Scheiben geschnitten
1 - mittel rote Paprika, in 1 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten
15 - bis 20 Kirschtomaten
- Zus├Ątzliche s├╝├č-saure So├če, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Wenn Sie Bambusspie├če verwenden, in Wasser einweichen f├╝r 30 Minuten. Meanwhile 2. Inzwischen heizen Gas oder Holzkohlegrill. Schwertfischst├╝cke in eine gro├če Sch├╝ssel geben. F├╝gen Sie 1/2 Tasse s├╝├č-saure So├če hinzu; drehen Sie die Fische um, um alle Seiten zu beschichten. F├╝gen Sie Zucchini, Paprika und Tomaten hinzu; leicht umr├╝hren zu beschichten.
  • 3.es Gewinde Fisch, Zucchini, Paprika und Tomaten gleichm├Ą├čig auf Spie├če.
  • 4. Beim Grill erhitzt wird, statt auf kabobs Gasgrill bei mittlerer Hitze oder auf Holzkohle-Grill 4 bis 6 Zoll von den Mittel Kohlen . Cook 8 bis 10 Minuten oder bis Fisch leicht mit Gabel abbl├Ąttert, einmal drehen. Servieren Sie Kabobs mit zus├Ątzlicher s├╝├č-saurer So├če
  • Expertentipps
Heilbutt, Thunfisch oder Flunder k├Ânnen anstelle des Schwertfisches verwendet werden.
  • Wenn Sie zu viel Gem├╝se haben, um mit dem Fisch auf die Spie├če zu passen, einfach f├Ądeln Sie sie auf einige zus├Ątzliche Spie├če. ÔÇ╗ Diese Kabobs k├Ânnen auf einem Bett des Reises - wei├čer, brauner oder wilder Reis oder eine Kombination gedient werden. Extra-s├╝├č-saure So├če an der Seite servieren
  • Um Kabobs zu grillen, auf die Bratpfanne legen. Broil 4 bis 6 Zoll von Hitze mit Grillzeit als Leitfaden, einmal drehen

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