Sunny Lemon Bars

Sunny Lemon Bars

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 2 h 15 min
  • Portionen: 36

Wer hätte einen Beutel mit Zuckerplätzchen erraten Mischen Sie diese Riegel zu einem köstlich süßen Start?

Zutaten

Crust

1 - Beutel (1 lb 1,5 oz) Betty Crocker ™ Zucker Cookie Mix
1/2 Tasse Butter oder Margarine (1 Stock), weich

FĂĽllung

4 - Eier, leicht geschlagen
1 1/2 - Tassen Kristallzucker
1/4 Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Esslöffel geriebene Zitronenschale
1 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Tasse frischer Zitronensaft (1 groĂźe Zitrone)

Topping

2 - Esslöffel Puderzucker

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. In einer groĂźen SchĂĽssel die Krustenzutaten mit dem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit bröckeln. Im Boden der ungefetteten 13x9-Zoll-Pfanne die Mischung gleichmäßig drĂĽcken. Backen Sie etwa 20 Minuten oder bis hell goldbraun. 10 Minuten abkĂĽhlen lassen
  • 2. In der gleichen groĂźen SchĂĽssel die Zutaten mit Ausnahme von Zitronensaft zusammenrĂĽhren. Zitronensaft einrĂĽhren. GieĂźen Sie die Mischung ĂĽber die warme Kruste.
  • 3. Backen Sie 25 bis 30 Minuten länger oder bis oben ist hell goldbraun. Vollständig abkĂĽhlen, ca. 1 Stunde. Mit Puderzucker bestreuen. FĂĽr Stangen in 6 Reihen zu 6 Reihen schneiden

Expertentipps

  • Nach dem Bestäuben mit Puderzucker, mit ein wenig farbigem Zucker fĂĽr einen festlichen Touch bestreuen.
  • Mehl Hände oder legen Sie eine Kunststoff-Sandwich-Tasche ĂĽber die Hand beim DrĂĽcken Kruste in der Pfanne
  • Wenn Sie 20% mehr Keksmischung verwenden, fĂĽgen Sie 2 Esslöffel Wasser mit der Keksmischung und der Butter hinzu

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