Streusel-Topled Gegrillte Pfirsiche

Streusel-Topled Gegrillte Pfirsiche

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Zutaten

Streusel

2 - Essl├Âffel Allzweckmehl
1 - Essl├Âffel verpackter brauner Zucker
1 - Essl├Âffel kalte Butter

Pfirsiche

1 1/2 - Teel├Âffel Kristallzucker
1/8 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/8 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer
2 - gro├če reife Pfirsiche oder Nektarinen, entkernt, halbiert
1 - Essl├Âffel Butter, geschmolzen
- Eiscreme oder ges├╝├čte Schlagsahne, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizgas oder Holzkohlegrill. In einer kleinen Sch├╝ssel Mehl und braunen Zucker vermischen. In kalte Butter mit der Gabel schneiden, bis die Mischung wie trockenes Semmelbr├Âsel aussieht (wenn n├Âtig mit den Fingern); beiseite legen. Schneiden Sie 18x8-Zoll-Blatt Heavy-Duty-Folie; Folie hochziehen, um Seiten zu bilden. Streusel-Mischung gleichm├Ą├čig in Folie verteilen; beiseite legen. In einer kleinen Sch├╝ssel granulierten Zucker, Zimt und Ingwer mischen; beiseite stellen. Carefully 2. Eine Seite des Grillrostes vorsichtig mit Pflanzen├Âl bestreichen. Pfirsiche legen, Seiten nach unten schneiden, auf die ge├Âlte Seite des Grills. Legen Sie den Folienbeh├Ąlter mit Streusel auf die andere Seite des Grills. Kochen Sie die Pfirsiche bei mittlerer Hitze 3 Minuten. Die Streusel 3 bis 6 Minuten lang backen oder bis sie leicht goldbraun sind, unter h├Ąufigem R├╝hren mit einem langen L├Âffel. Entfernen Sie Folie mit Streusel vom Grill; beiseite stellen. 3. Nach 3 Minuten Pfirsiche schneiden Sie die Seiten nach oben. Schneiden Sie die Seiten mit geschmolzener Butter. mit Zucker bestreuen. Kochen Sie etwa 3 Minuten l├Ąnger oder bis sie weich sind. Wenden Sie Pfirsiche schneiden Sie die Seiten nach unten; Kochen Sie 1 bis 2 Minuten oder bis die geschnittenen Seiten karamellisiert sind. Zum Servieren die Pfirsichh├Ąlften gleichm├Ą├čig mit Streusel bestreuen. Mit Eis servieren

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