Erdbeer-Joghurt-Pfannkuchen (wei├čes Vollkornmehl)

Erdbeer-Joghurt-Pfannkuchen (wei├čes Vollkornmehl)

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochen Dauer: 30 min
  • Portionen: 7

Vanille-Joghurt macht diese speziellen Pfannkuchen besonders feucht und schmackhaft.

Zutaten

1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó wei├čes Vollkornmehl
3 - Essl├Âffel Zucker
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
3 - Eier
1 - Beh├Ąlter (6 Unzen) Vanille fettarmen Joghurt
3/4 - Tasse Wasser
3 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 3/4 - Tassen in Scheiben geschnittene frische Erdbeeren
1 - Beh├Ąlter (6 Unzen) Erdbeer fettarmen Joghurt

Schritte

  • 1. Hitze Pfanne oder Pfanne ├╝ber mich dium-hohe Hitze (375 ┬░ F). Bei Bedarf mit Pflanzen├Âl bestreichen (oder vor dem Erhitzen mit Kochspray bespr├╝hen). 2. Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in eine gro├če Sch├╝ssel geben; beiseite legen. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Eier, Vanillejoghurt, Wasser und ├ľl mit Schneebesen schlagen, bis alles gut vermischt ist. Die Eiermischung auf einmal in die Mehlmischung geben. umr├╝hren, bis sie angefeuchtet sind.
  • 3. F├╝r jeden Pfannkuchen etwas weniger als 1/4 Tasse Teig aus der Tasse oder dem Krug auf die hei├če Grillplatte gie├čen. Kochen Sie Pfannkuchen 1 bis 2 Minuten oder bis obenauf, gepufft und an den R├Ąndern sprudelnd. Wende; andere Seiten 1 bis 2 Minuten garen oder bis sie goldbraun sind
  • 4. Jede Portion (2 Pfannkuchen) mit 1/4 Tasse geschnittenen Erdbeeren und 1 bis 2 EL Erdbeerjoghurt garnieren.
  • Expertentipps
Gold Medal┬« Wei├č Vollkornmehl kann in jedem Rezept verwendet werden. Es ist das Beste aus beiden Welten - 100% Vollkorn, aber mit einem leichteren Geschmack und Farbe. Beginnen Sie mit der Substitution von 25% oder 50% des Allzweckmehls durch Gold Medal┬« White Whole Wheat Mehl, wobei Sie den Anteil nach Belieben schrittweise erh├Âhen

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