Erdbeer-Joghurt-Pfannkuchen (weißes Vollkornmehl)

Erdbeer-Joghurt-Pfannkuchen (weißes Vollkornmehl)

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochen Dauer: 30 min
  • Portionen: 7

Vanille-Joghurt macht diese speziellen Pfannkuchen besonders feucht und schmackhaft.

Zutaten

1 1/2 - Tassen Gold Medal ™ weißes Vollkornmehl
3 - Esslöffel Zucker
1 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
3 - Eier
1 - Behälter (6 Unzen) Vanille fettarmen Joghurt
3/4 - Tasse Wasser
3 - Esslöffel Pflanzenöl
1 3/4 - Tassen in Scheiben geschnittene frische Erdbeeren
1 - Behälter (6 Unzen) Erdbeer fettarmen Joghurt

Schritte

  • 1. Hitze Pfanne oder Pfanne über mich dium-hohe Hitze (375 ° F). Bei Bedarf mit Pflanzenöl bestreichen (oder vor dem Erhitzen mit Kochspray besprühen). 2. Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in eine große Schüssel geben; beiseite legen. In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Vanillejoghurt, Wasser und Öl mit Schneebesen schlagen, bis alles gut vermischt ist. Die Eiermischung auf einmal in die Mehlmischung geben. umrühren, bis sie angefeuchtet sind.
  • 3. Für jeden Pfannkuchen etwas weniger als 1/4 Tasse Teig aus der Tasse oder dem Krug auf die heiße Grillplatte gießen. Kochen Sie Pfannkuchen 1 bis 2 Minuten oder bis obenauf, gepufft und an den Rändern sprudelnd. Wende; andere Seiten 1 bis 2 Minuten garen oder bis sie goldbraun sind
  • 4. Jede Portion (2 Pfannkuchen) mit 1/4 Tasse geschnittenen Erdbeeren und 1 bis 2 EL Erdbeerjoghurt garnieren.
  • Expertentipps
Gold Medal® Weiß Vollkornmehl kann in jedem Rezept verwendet werden. Es ist das Beste aus beiden Welten - 100% Vollkorn, aber mit einem leichteren Geschmack und Farbe. Beginnen Sie mit der Substitution von 25% oder 50% des Allzweckmehls durch Gold Medal® White Whole Wheat Mehl, wobei Sie den Anteil nach Belieben schrittweise erhöhen

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