Erdbeer-Rhabarber Upside-Down-Kuchen

Erdbeer-Rhabarber Upside-Down-Kuchen

  • Zubereitungszeit: 25 Min.
  • Kochzeit: 1 Std. 50 Min.
  • Portionen: 12

Unter der Woche einfach! Hier ist ein frisches Obst Dessert mit Kuchen Mischung, die Sie warm servieren k├Ânnen ..

Zutaten

1/4 Tasse Butter oder Margarine
1 Tasse brauner Zucker verpackt
2 Tassen frische Erdbeeren geschnitten
2 - Tassen gehackte frische Rhabarber
1 - Box Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó gelb oder Franz├Âsisch Vanille Kuchen Mix
1 - Tasse Wasser
1/3 Tasse Pflanzen├Âl
3 - Eier
- Schlagsahne, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen erhitzen bis 350 ┬░ F (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder antihaftbeschichtete Pfanne). In 13x9-Zoll-Pfanne Butter im Ofen schmelzen. Braunen Zucker gleichm├Ą├čig ├╝ber die Butter streuen. Arrangiere Erdbeeren auf braunem Zucker; Mit Rhabarber gleichm├Ą├čig bestreuen. Erdbeeren und Rhabarber vorsichtig in braunen Zucker eindr├╝cken. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Kuchenmischung, Wasser, ├ľl und Eier mit einem elektrischen R├╝hrger├Ąt bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden und dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen, gelegentlich Schabschale. Gie├čen Sie den Teig ├╝ber Erdbeeren und Rhabarber.
  • 3. Backen Sie 46 bis 52 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝gt sauber herauskommt. Messer sofort um die Seiten der Pfanne laufen lassen, um den Kuchen zu lockern. Legen Sie die hitzebest├Ąndige Servierplatte kopf├╝ber auf die Pfanne. Platte drehen und schwenken. Lassen Sie die Pfanne ├╝ber den Kuchen 1 Minute, damit brauner Zucker ├╝ber Kuchen nieseln kann. K├╝hl 30 Minuten. Warm oder k├╝hl mit Schlagsahne servieren. Im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • Tipps f├╝r Experten
Wenn frischer Rhabarber au├čerhalb der Saison ist, verwenden Sie gefrorenen Rhabarber. Einfach auftauen und abtropfen lassen, bevor der Kuchen gebacken wird

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