Erdbeer Cheesecake Poke Kuchen

Erdbeer Cheesecake Poke Kuchen

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 4 h 30 min
  • Portionen: 12

Klassischer Stokkekuchen wird mit einer cremigen Erdbeerkäsekuchenfüllung verfeinert.

Zutaten

1 - Box Betty Crocker ™ Super Moist ™ gelbe Kuchenmix
- Wasser, Ă–l und Eier fĂĽr Kuchen Mix Box
1 - lb Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1/2 - Tasse Zucker
1 - Packung (8 Unzen) Frischkäse, aufgeweicht
1/2 Tasse Milch ½ 1/2 Tasse Graham Cracker Krümel (von 3 ganzen Crackern)
2 - Esslöffel Butter, geschmolzen
1 - Behälter (8 Unzen) gefrorene Schlagsahne, aufgetaut
12 - ganze frische Erdbeeren

Schritte
    1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. Sprühen Sie 13 x 9-Zoll-Backform mit Kochspray. 2. Machen Sie Kuchenteig wie auf der Box angegeben. In die Auflaufform gießen. Backen Sie 30 bis 35 Minuten oder bis der Kuchen golden ist und springt zurück, wenn Sie ihn sanft berühren. In der Auflaufform 30 bis 45 Minuten vollständig abkühlen lassen3. Inzwischen große Scheiben Erdbeeren und Zucker in große Schüssel geben; Brei mit Gabel oder Gemüsestampfer. 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen oder bis die Beeren ihre Säfte freigegeben haben und der Zucker aufgelöst ist4. Frischkäse zu den pürierten Erdbeeren geben; Mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer schlagen, bis alles glatt ist. Milch einrühren.5. Löcher in abgekühlten Kuchen mit Holzdübel oder Ende des Holzlöffels stecken. Gießen Sie die Erdbeermischung auf den Kuchen und verwenden Sie den Spatel, um ihn in die Kuchenlöcher zu bringen. 3 Stunden kühl stellen6. Ofen auf 350 ° F erhitzen. In einer kleinen Schüssel Graham Cracker Krümel und geschmolzene Butter mischen. Auf dem Backblech ausbreiten. Backen Sie ungefähr 10 Minuten oder bis golden. Cool.7. Spread gepeitscht über Kuchen; oben mit Graham Cracker Crumb Mischung und ganzen Erdbeeren. Schneiden und servieren
  • Expertentipps

Sie können frische oder gefrorene Erdbeeren für die Käsekuchenfüllung verwenden. Bei Verwendung von Tiefkühlware, vor dem Gebrauch auftauen

    Für die reibungslose Füllung sicherstellen, dass Frischkäse mindestens 2 Stunden bei Zimmertemperatur weich ist. Wenn es zu kalt ist, wird es die Erdbeermischung nicht brauchen

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