Erdbeer-Bruschetta

Erdbeer-Bruschetta

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Portionen: 24

Bereit in nur 15 Minuten, gekr├Ânt getoastet Bruschetta mit Erdbeeren, Ricotta-K├Ąse und frischem Basilikum f├╝r eine erfrischende Wendung auf ein Appeti ...

Zutaten

24 - Scheiben (1/2 Zoll dick) Baguette ( ca. 8 Unzen)
1 - lb frische Erdbeeren, gehackt
1 - Teel├Âffel Zucker
1 - Beh├Ąlter (15 Unzen) Ricotta
- Balsamico
4 - bis 6 frische Basilikumbl├Ątter, grob gehackt
- Cracked schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Legen Sie Baguettescheiben auf gro├če ungemahlene Backform. Backen Sie ca. 5 Minuten oder bis leicht getoastet.
  • 2. Inzwischen in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Erdbeeren und Zucker mischen.
  • 3. Ricotta-K├Ąse auf jede ger├Âstete Baguettescheibe verteilen. Gleichm├Ą├čig mit Erdbeeren bestreuen. Mit Balsamico-Essig betr├Ąufeln; Mit Basilikum und Pfeffer bestreuen.

Tipps

  • F├╝r noch mehr Geschmack, etwas Honig ├╝ber den Ricotta streuen oder mit geriebener Zitronenschale bestreuen. the Ch├Ęvre (Ziegenk├Ąse) kann den Ricotta ersetzen.
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