Erdbeere und wei├če Schokolade Buttercream Kuchen

Erdbeere und wei├če Schokolade Buttercream Kuchen

  • Zubereitungszeit: 25 Min
  • Zubereitungszeit: 2 Std. 5 Min.
  • Portionen: 8

Erdbeer-Shortcake mit Buttercreme-Zuckerguss mit s├╝sser wei├čer Schokolade aufpeppen

Zutaten

Kuchen

1 / 2 - Box Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó Butter Rezept gelb Kuchenmischung (ca. 1 2/3 Tassen)
1/2 - Tasse Wasser
3 - Essl├Âffel Butter, weich gemacht
1/2 - Teel├Âffel Mandel-Extrakt
1 - Ei

F├╝llung und Topping

8 - oz wei├če Schokolade Backformen oder Quadrate, gehackt
2 - Essl├Âffel Butter, in St├╝cke geschnitten, erweicht
2/3 - Tasse Schlagsahne
2 - Tassen frische ganze Erdbeeren, in d├╝nne Scheiben geschnitten

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaft-Pfanne) erhitzen. Spr├╝hen Sie den Boden und die Seite der 8- oder 9-Zoll-Kuchenform mit Backspray gro├čz├╝gig mit Mehl ein. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel den Mix aus Backmischung, Wasser, 3 EL Butter, Mandelextrakt und Ei mit dem Elektromixer auf niedriger Stufe verr├╝hren bis zur Befeuchtung, dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten, gelegentlich Schabschale. In die Pfanne gie├čen. 3. Wie auf der Schachtel f├╝r 8- oder 9-Zoll-Runden backen. In der Pfanne 10 Minuten abk├╝hlen lassen. Entfernen Sie von der Pfanne zum K├╝hlregal. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde
  • 4. Inzwischen wei├če Schokolade und 2 Essl├Âffel Butter in mittlere Metallsch├╝ssel geben. In 1-Quart Topf, Schlagsahne ├╝ber mittlerer Hitze bis zum Kochen zu erhitzen. Sofort hei├če Sahne ├╝ber wei├če Schokolade und Butter gie├čen. Etwa 5 Minuten stehen lassen oder bis die Mischung geschmolzen und glatt ist, wenn ger├╝hrt wird. Bis zur Raumtemperatur stehen lassen, ca. 1 Std.
  • 5. Schlagen Sie die abgek├╝hlte wei├če Schokoladenmasse mit hoher Geschwindigkeit schaumig ab
  • 6. Schneiden Sie den Kuchen mit einem langen, scharfen Messer in zwei H├Ąlften. Auf die Servierplatte 1 Schicht mit der abgeschnittenen Seite legen. Mit 1/2 der F├╝llung bestreichen; Spitze mit 1/2 der Erdbeeren. F├╝gen Sie die restliche Kuchenschicht hinzu, schneiden Sie die Seite nach unten. Die restliche F├╝llung auf den Kuchen verteilen. oben mit restlichen Erdbeeren. Im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • Tipps f├╝r Experten
Dies ist der perfekte Kuchen, um mit frisch gepfl├╝ckten Erdbeeren zu genie├čen und zu genie├čen.Dieses Rezept ist eine Variante des beliebten Erdbeer Shortcake. Wei├če Schokolade f├╝gt eine unerwartete besondere Note hinzu

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