Erdbeer-Amaretto Kuchen

Erdbeer-Amaretto Kuchen

  • Vorbereitungszeit: 35 min
  • Kochzeit: 2 Std. 25 Min.
  • Portionen: 12

Machen Sie einen Erdbeer-Sahne-Appetithappen, den Sie unbedingt probieren sollten

Zutaten

Kuchen

1 Tasse Mandelbl├Ąttchen
1 - Schachtel Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó wei├če Kuchenmischung
3/4 Tasse Wasser
1/2 Tasse Amaretto Lik├Âr
1/3 Tasse Pflanzen├Âl
3 - Eiwei├č

Amaretto Creme

1 1/2 Tasse Schlagsahne
1 / 4 - Tasse granulierter oder Puderzucker
1/4 Tasse Amaretto - Lik├Âr

Erdbeeren

1 Tasse d├╝nn geschnittene frische Erdbeeren
6 - gro├če frische Erdbeeren, halbiert

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ erhitzen F (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaftpfannen). Schmieren und mahlen Sie leicht zwei 8- oder 9-Zoll-Kuchenformen. Mandeln in die K├╝chenmaschine oder den Mixer geben. Abdeckung; Zubereitung, bis die Mandeln fein gemahlen sind.
  • 2. In gro├čer Sch├╝ssel die Mandeln und die restlichen Kuchenbestandteile mit dem elektrischen R├╝hrger├Ąt bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden und dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten schlagen, gelegentlich Schabesch├╝ssel. Pour in Pfannen.
  • 3. Backen und abk├╝hlen, wie auf der Box f├╝r 8- oder 9-Zoll-Runden gerichtet.
  • 4. In gek├╝hlten gro├čen Sch├╝ssel, Amaretto-Creme Zutaten mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis weiche Spitzen bilden 5. Legen Sie 1 Kuchenschicht mit der abgerundeten Seite nach unten auf die Servierplatte. Mit 1/2 Tasse Amaretto-Creme bestreichen; arrangieren Sie geschnittene Erdbeeren gleichm├Ą├čig auf die Oberseite. Mit der zweiten Kuchenschicht, mit der abgerundeten Seite nach oben, belegen. Frost Seite und Spitze des Kuchens mit restlichen Amaretto-Creme. Kurz vor dem Servieren mit Erdbeerh├Ąlften garnieren. Lose im K├╝hlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
Anstelle des Amaretto-Lik├Ârs im Kuchenteig kannst du 1 Essl├Âffel Mandelextrakt plus genug Wasser verwenden, um 1/2 Tasse zu ergeben. In der Amaretto-Creme, ersetzen Sie 1 Teel├Âffel Mandel-Extrakt plus 1/4 Tasse Schlagsahne f├╝r den Amaretto-Lik├Âr.
  • Eine K├╝chenmaschine macht schnelle Arbeit des Mahlens der Mandeln. F├╝r gleichm├Ą├čiges Mahlen, schaben Sie gelegentlich die Seiten und den Boden der K├╝chenmaschine aus.
  • Ein Teil des Saftes aus den Erdbeerh├Ąlften wird in den Zuckerguss eindringen, also f├╝gen Sie die Erdbeergarnitur kurz vor dem Servieren hinzu

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